- 牛肉 - 1公斤
- 洋葱 - 3件（大）
- 葡萄醋 - 2艺术。 匙
- 黑胡椒粉 - 2撮
- 盐 - 2-3捏
- 植物油 - 2项。 匙
- 月桂叶 - 2件
- 烤羊肉串调味料 - 2捏
我的肉，我们从静脉和电影中清理并切成小块。 我们清理洋葱，切成半环或戒指。 撒上盐，轻轻记得他给了果汁。 加入牛肉洋葱，调味料，黄油和醋。 彻底混合，每一刻都好像我们按摩:)在这个过程后，关闭肉并放在一个寒冷的地方在3小时以上至少一个小时。扦串上的串肉不会彼此过紧，但不会留下间隙太大的间隙。 在火盆上，我们放置了彼此更致密的扦子。 长时间准备是没有必要的 - 过度。 定期用刀子刺穿肉 - 如果果汁透明，则准备好烤羊肉串。
份量：3-4