- 鸡肉 - 1个
- 芹菜 - 2-3件（茎）
- 大葱 - 3件
- 葡萄 - 2-3杯
- 蛋黄酱 - 1/2杯
- 纯酸奶或酸奶油 - 1/2杯
- 新鲜的茴香-3捏
- 柠檬汁 - 1 st。 一勺
- 红糖 - 1 st。 一勺
- 盐 - 1品尝
- 新鲜研磨的黑胡椒 - 1品尝
- 片面包 - 12片
1.切芹菜和洋葱。 把葡萄切成两半。 砍莳萝。 冲洗鸡肉并放入一大壶水。 煮沸。 减少热量并煮至鸡准备好（约45分钟）。 2.将熟鸡从锅中取出放在盘子上。 用手指或叉子，将骨头与肉分开，切成小块并放在一边。 3.将切好的芹菜，洋葱和葡萄切成鸡块。 4.在另一个碗中，混合蛋黄酱，酸奶（或酸奶油），柠檬汁，红糖，盐和胡椒粉调味。 5.如果需要，加入莳萝（另外你可以加入墨角兰，香菜等等）和少许辣椒粉。 6.用所得的混合物，倒入鸡肉，芹菜，洋葱和葡萄。 7.彻底搅拌。 如果需要，您可以添加几个培根。 将沙拉放入冰箱几小时或一夜之间。 8.将鸡肉沙拉放在面包片上，用剩余的薄片覆盖。 或者，单独提供沙拉。
份量：6