- 樱桃 - 1,3公斤
- 糖 - 1公斤
- 柠檬 - 1个
我以每公斤1公斤浆果的速度烹制果酱。 当您从给定骨重的樱桃中取出时，仍有一千克纯重。 好好冲洗樱桃，去掉尾巴，浆果和骨头。 把一个浆果放在一个大的深杯中，并用糖填充。 最好把它留到晚上。 然后浆果会提供足够量的果汁。 早上你可以放一杯中火。 一旦果酱沸腾，火必须减少并煮约7分钟。 不要忘记去除泡沫。 从火中取出杯子。 我们将推迟5-6个小时的果酱，以使浆果浸满糖浆。 2.当果酱被灌输时，准备一个柠檬。 必须清洗并切成薄片。 骨头必然删除。 他们可以给果酱带来不必要的苦涩。 将柠檬片放入果酱中，再次煮沸并在小火上煮5-7分钟。 再次，将杯子塞满果酱5-6小时。 3.第三次和最后一次烹饪。 这次，将果酱煮20分钟，以使糖浆开始变稠。 我们也用低热烹调。 4.消毒罐子。 要做到这一点，他们必须被冲洗并保持5-6分钟。 当果酱稍微凉爽时，将其涂在罐子上并拧紧盖子。
份量：32