- 苹果 - 4件
- 刚刚性交 - 3艺术。 匙
- 柠檬汁 - 1茶匙
- 奶油 - 1茶匙
- 柠檬皮 - 1 st。 一勺
- 水 - 2件物品。 匙
- 糖 - 1茶匙
- 盐 - - 品尝
制备apfelkrene酱的配方是在德国南部发现和开发的。 还有另一个，这个酱的名字 - 苹果辣根。 外观看起来像苹果泥。 在德国菜的食谱中最常提到阿帕菲克沙拉酱。 习惯上服务冷热肉类菜肴，特别是牛肉，还有熏鱼。 维也纳美食的杰作是tafelspitz的菜肴，配上苹果辣根。 在奥地利美食中，apfelkren酱与家禽菜肴一起使用。 当在桌上供应温暖的杏酱时，建议加一点黄油。 苹果辣根与香肠配合得很好。 烹饪食谱：1.切苹果，磨碎的柠檬皮，糖和盐，倒入少量水，用小火煮至软。 2.然后在搅拌机中研磨所得的团块，或在研钵中仔细研磨，直至光滑，加入奶油，磨碎的辣根，柠檬汁，并彻底搅拌均匀。 就这样 - apfelcreen酱已经准备好了！ ;）
份量：4