与苹果猪肉
它在烤箱里烘烤
6份菜：
•1.5公斤猪肉浆与皮肤
盐«磨碎的黑胡椒
•6个灯泡
•2桌。 汤匙植物油
•8个苹果
•6条百里香
•迷迭香的1个分支
•125毫升苹果酒
准备
将烤箱加热至180°。 洗肉并晾干。 在皮肤上，以菱形的形式进行切割。 在各个方面用盐和黑胡椒粉擦肉。 剥洋葱切成片。 预热平底锅里的植物油，四面烤好肉。 加入洋葱，放入烤箱中30分钟。 苹果应洗净，干燥并切成大片。 迷迭香洗净，干燥后，加入苹果肉，倒入苹果酒，放入烤箱再煮1.5小时，如果需要，加少许水。 成品肉切块，配上苹果，洋葱和酱汁。 准备工作：2小时25分钟，1份710千卡。 49克蛋白质，46克脂肪，24克碳水化合物
马铃薯煎饼配洋葱
炖苹果
菜肴4份：
•4桌，柠檬汁匙
•1撮肉桂
•3桌。 勺糖
•500克苹果
•1公斤土豆
•1个大洋葱
•75克面粉
•1个蛋黄
•5桌。 向日葵油匙
准备
苹果酱柠檬汁稀释100毫升水，加入肉桂和糖，煮沸。 切下苹果，取出核心后，切成立方体。 把苹果放入柠檬糖浆中煮至软化。 从热中取出并冷却。 去皮土豆和洗。 在一个大刨丝器上用土豆去皮洋葱和格栅。 然后，挤出所得的团块，混合面粉和蛋黄。 盐和胡椒。 将一汤匙面团放在煎锅上，轻轻按下，两面煎至金黄色。 成品葡萄一直放在桌子上放在温暖的烤箱里。 准备工作：1小时1份480千卡，18克脂肪，70克碳水化合物。
梨生牛肉片
用山羊奶酪和核桃
菜肴4份：
•1梨
•2汤匙柠檬汁
•盐
•300克山羊奶酪
•1桌。 一勺黄油
•50克切碎的核桃
•40克干蔓越莓
准备
清洗梨，用薄板调整，立即撒上柠檬汁。 然后加入盐并离开15分钟。 用轮子切山羊奶酪。 烤箱加热至160℃。梨干燥良好。 在平底锅中，溶解油，并在两侧将梨熄灭2-3分钟。 然后放入模具并将奶酪撒在上面。 烘烤5-10分钟。 生牛肉片撒上切碎的坚果和干蔓越莓。 准备：35分钟。 在1份300大卡，14克蛋白质，21克脂肪，10克碳水化合物。
酥皮点心
用梨，戈贡佐拉和洋葱
菜肴4份：
•200克冷冻酥皮糕点
•2个洋葱
•2汤匙植物油
•1茶匙。 一勺糖
•盐
•研磨黑胡椒
•2梨
•1桌。 一勺黄油
•1桌。 柠檬汁的勺子
•20克核桃
•80克戈贡佐拉
•1茶匙。 一勺迷迭香叶
准备
将烤箱加热至200°。 沥干面团。 去皮洋葱，切成圆环并用植物油炒8分钟。 洋葱撒上糖和焦糖。 盐和胡椒。 面团滚出，切出4个直径为12厘米的圆形，铺在它们的洋葱上。 将平面的蛋糕放在铺有羊皮纸的烤盘上，放入烤箱中15分钟。 梨切成4份，取出核心，用黄油炒（4分钟）。 加上坚果，gorgontsola和迷迭香放平蛋糕。 撒上柠檬汁。 1份440千卡，35克脂肪，24克碳水化合物。 准备：45分钟。
在葡萄酒中加入土豆炒羊肉
6份菜：
•1只羊腿（约1.5公斤）
•盐
•研磨黑胡椒
9瓣大蒜
•1桌。 芥末勺
•150克黄油
•1.5公斤的小土豆
•4桌。 汤匙植物油
•300毫升肉汤
•4桌。 勺子切碎的草药（马郁兰，百里香，迷迭香，香菜），3桌，面包屑匙
•400毫升肉汤
•200毫升红葡萄酒
•1桌。 一勺淀粉
准备
肉盐和胡椒。 通过压榨将大蒜捣碎，与芥末混合，磨碎肉并离开1小时，将烤箱加热至230°。 融化50克黄油，涂上我的羊肉，烤10分钟，翻1次。 然后将温度降至180°，再煎50分钟。 将土豆放入平底锅中，在植物油中加入50克黄油。 6瓣蒜通过新闻报道，把它放到土豆，盐和胡椒粉。 倒入肉汤，煮35分钟。 剩下的大蒜通过压榨机，与草药，面包屑和其余融化的黄油混合。 将羊肉和土豆放在烤盘上，用草药油羔羊烤10分钟。 在烧烤肉的平底锅中，倒入肉汤，酒，盐和胡椒粉。 煮它。 加入稀释于水中的淀粉。 准备工作：2小时10分钟。 在1部分780千卡。 36克蛋白质，47克脂肪，45克碳水化合物。
烤葡萄干和坚果的苹果
菜肴4份：
•4个大苹果
•50克各种蜜饯
•4桌。 葡萄干匙
•30克砂糖
•2桌，蜂蜜汤匙
•50克切碎的杏仁
•1撮肉桂粉
•70克黄油
•150毫升葡萄汁
准备
将烤箱加热至200°。 苹果应洗净，用纸巾擦干，然后用锋利的刀皮锯齿切割。 在沟槽的帮助下，小心地用种子去除核心。 准备好的苹果放入烤脂防火形式烘烤。 切碎的蜜饯，与洗净，干燥的葡萄干，糖，蜂蜜，切碎的杏仁和肉桂粉混合。 由此产生的填充填充苹果。 顶部有一块黄油。 倒入葡萄汁的形式，放入烤箱烤30分钟。 准备在桌上立即吃苹果。 准备：45分钟。 一份450千卡。 4克蛋白质，22克脂肪，52克碳水化合物
用梨子吹泡泡
非常好吃可可或热巧克力！
对于8件菜：
•4层冷冻酥皮糕点
•4梨
•1桌。 柠檬汁的勺子
•1搓碎的柠檬皮
•1桌。 一勺糖
•1个蛋黄
•3茶匙。 汤匙糖粉
准备
面团解冻。 梨洗净，干燥，剥皮，切成两半，用种子去核。 折叠在一个小锅里，倒入125毫升水，加1桌。 一勺糖，柠檬汁和热情。 煮3-4分钟。 将烤箱加热至200°。 将面团铺开并切成12厘米长的正方形，每边放一半梨。 把面团倒在梨子上加蛋黄，撒上2茶匙。 糖粉匙。 穿上涂有油脂的烤盘，烤20分钟。 准备好的泡芙可以撒上糖粉并送达，装饰着肉桂棒。 准备：45分钟。 在1份290千卡中，3克蛋白质。 15克脂肪，33克碳水化合物。
与苹果煎饼
可以用梨准备同样的甜点
菜肴4份：
•150克面粉
•225毫升牛奶
•1/2茶匙。 柠檬皮匙
•4个鸡蛋
•2个苹果
•2桌。 汤匙黄油
•1桌。 一勺糖粉
•1桌。 一勺糖
准备
从面粉，牛奶，柠檬皮和鸡蛋，揉面团，并离开20分钟。 去皮苹果并切成薄片。 在两个煎锅中，加热一张桌子，一勺油，放苹果，炒2分钟。 撒上糖粉，翻过来倒在面团上。 炒3分钟，翻面再炒2分钟。 上菜前撒上糖。
准备：50分钟。 在一个服务350千卡。 14克蛋白质，13克脂肪，45克碳水化合物。
苹果在面团里
配上水果酱
菜肴4份：
•175克黄油
•200克面粉
•100克砂糖
•1个鸡蛋
•盐
•4个苹果
•2桌。 葡萄干匙
•2桌。 汤匙柠檬汁
•2桌。 汤匙面包屑
•1/2茶匙。 大汤匙地面肉桂
•2桌。 汤匙的水果糖浆
准备
切片黄油（125克）与面粉，50克砂糖，鸡蛋和一撮盐混合。 揉塑料面团并放在冰箱里1小时。 将烤箱加热至180°。 苹果应清洗干净，核心与种子一起移除，撒上柠檬汁。 滚动面团并切4个方格。 在每个放苹果的中间，用葡萄干填充并包裹在面团中。 烘烤25分钟。 剩下的油被融化，与面包屑，肉桂，50克糖和糖浆混合。 苹果从烤箱中取出并倒入酱汁。 准备工作：2小时10分钟。 在1份690千卡中，8克蛋白质，37克脂肪，76克碳水化合物。
肉与番茄，奶酪和罗勒辣椒披萨
菜肴4份：
•100克白面包
•4个西红柿
•1荚红色，黄色和绿色甜椒
•2个红洋葱
•2桌。 汤匙橄榄油
•盐
•研磨黑胡椒
•2瓣大蒜
•100克马苏里拉奶酪
•800克肉末
•2个鸡蛋
•1茶匙。 干百里香和牛至的勺子
•几片新鲜罗勒叶
准备
面包浸泡在温水中。 洗西红柿，切成片，去除花梗的基部。 将甜椒荚洗净，切成两半，用种子去除核心并切成条状。 洋葱剥离并切成薄环。 用煎锅加热橄榄油，然后将洋葱圈打成褐色。 加入西红柿和甜椒，炒2-3分钟，盐和胡椒粉。 将烤箱加热至200°。 大蒜干净，切碎。 将芝士切成薄片。 面包挤压，与切碎的肉，蛋，大蒜，干百里香和牛至混合。 盐和胡椒。 给一个椭圆形的形状，并涂上油脂的烤盘。 轻轻按下。 从上面，布置准备的蔬菜和马苏里拉奶酪片。 你可以撒上黑胡椒粉。 放入烤箱平均水平并烤40分钟。 罗勒清洗，干燥和撕下树枝上的叶子。 准备好从烤箱拿到肉披萨，然后轻轻地放在盘子上。 用新鲜的罗勒叶装饰。 准备：20分钟。 在一份服务50千卡。 1克蛋白质，3克脂肪，3克碳水化合物。 你可以冷热两用。
与李子的芝士蛋糕
在粗面粉上的饺子
6份菜：
•200克面粉
•1撮盐
•80克糖
•100克黄油
•2个蛋黄
•10个接收器
•250克的奶酪
•1桌。 柠檬汁的勺子
•一包香草糖
•2桌。 大汤匙粗面粉
•50克杏仁花瓣
•1桌。 一勺糖粉
准备
混合面粉，盐和50克糖。 调整黄油并与1个蛋黄粉混合。 将面团揉成薄膜，放入冰箱中放置20分钟。 准备梅子，切成两半，取出骨头。 奶酪混合柠檬汁，30克糖，香草糖和漫画。 将烤箱加热到180°。 将面团卷成一个矩形层，并将其切成6个正方形，边长为12厘米，将正方形放在直径为10厘米的迷你模具中，放入凝乳和李子顶端。 用剩余的蛋黄润滑边缘，撒上杏仁和糖粉。 烘烤30分钟，取出并冷却。 准备工作：1小时30分钟。 在一部分440到CAL。 12克蛋白质，21克脂肪，50克碳水化合物。
梅花迷你蛋糕，带有柔和而诱人的肉桂味
对于12件菜：
•200克水槽
•300克面粉
•2茶匙。 汤匙的发酵粉
•1茶匙。 一匙肉桂粉
•1个鸡蛋
•100克糖
•80毫升植物油
•250毫升酪乳
准备
将烤箱加热到180°。 清洗李子，取出骨头后，切碎。 将面粉与发酵粉和肉桂粉混合在一起筛选。 在另一个碗中，混合鸡蛋，糖，植物油和酪乳。 与面粉混合并搅拌直至干燥的成分被浸渍。 搅拌切片李子。 加深烘烤托盘烤蛋糕的油脂和填充面团，没有达到边缘1厘米，蛋糕烘烤25-30分钟，然后放置，冷却和黄油服务。
准备：50分钟。 在1份200千卡，4克蛋白质，8克脂肪，28克碳水化合物。
配蛋白甜饼的梅子砂锅
你可以做一个大型的厨师
菜肴4份：
•400克水槽
•4桌。 朗姆酒或杏仁利口酒
•2桌。 勺糖
•1个柠檬
•1蛋白质
准备
李子洗净并去除骨头。 放入碗中，倒入朗姆酒并与一半糖混合。 分布在4种涂油的表格上。 用柠檬皮和榨汁。 1/2茶。 将热情的果皮捞出，把剩下的果汁放在水槽里的模子里。 将烤箱加热至200°。 蛋白鞭与1撮盐和其余的热情，逐渐加入糖。 Beez在模具中放入一个勺子，烤10分钟。 准备：30分钟。 在1份140大卡，2克蛋白质，1克脂肪，24克碳水化合物。
土豆饺子与李子在油面包屑
对于12件菜：
•400克土豆
•100克面粉
•2桌。 大汤匙粗面粉
•170克黄油
•1个蛋黄
•2桌。 勺糖
•盐，12个李子，12块糖，100克面包屑
准备
用制服煮土豆，干净揉搓。 土豆混合面粉，芒果，1桌，一匙黄油，蛋黄，糖和盐。 盖上并离开20分钟。 把一块糖放在李子里。 将面团切成12个相等的部分。 将它们摊平成一个面包，放在水槽上并模制饺子。 Kneadli在沸水中煮20分钟，直到它漂浮起来。 剩下的油应该溶解在煎锅里，然后将面包屑炸碎。 把饺子放在煎锅里，在油盘中滚动。 准备：1小时05分钟。 一份250千卡，2克蛋白质，24克碳水化合物。
脆皮梅子蛋糕杏仁
甜粉和酸馅是一个很好的组合！
14份菜：
•200克黄油
•150克砂糖
•200克面粉
•1份不完整的茶。 发酵粉和地面肉桂粉
•150克磨碎的杏仁
•50克切碎的杏仁
•1桌。 一勺淀粉
•500克水槽
准备
将烤箱加热到180°。 直径为26厘米的烤盘用润滑脂涂抹或衬有羊皮纸。 黄油和切成方块并混合在一杯混合砂糖，过筛面粉，发酵粉，肉桂和磨碎的杏仁制成均匀的面包屑。 然后，从这个面包屑中，迅速用冷手捏冷面团并将3/4放入模具中。 对齐并按下。 撒上切碎的杏仁和淀粉。 洗净李子，切成两半，取出石块。 在测试中，两半靠得很近。 剩下的面团在李子和水平面上碎裂。 蛋糕烤50分钟。 然后从烤箱取出，在厨房炉排上冷却，并将其从盘中放入盘中。 如果需要，可以将馅饼撒上混有肉桂粉的糖粉。 配奶油。 上菜之前，用糖撒上蛋糕。 准备：1小时20分钟。 在一个服务300千卡。 4克蛋白质，20克脂肪，25克碳水化合物。 传统上，大的深蓝色李子用于填充和馅饼，但你可以尝试水果，例如，mirabel或樱桃李子。
酵母面团蛋糕
一勺酸奶不会伤害！
20份菜：
•200毫升牛奶
•20克鲜酵母
•120克糖
•75克黄油
•400克面粉
•盐
•1个鸡蛋
•50克面包屑
•2公斤的下水道
•1/2茶匙。 大汤匙地面肉桂
准备
用平底锅将牛奶温热至约40°的温度。 在温热的牛奶中粉碎酵母，加入一张桌子，一勺砂糖并搅拌溶解。 用餐巾盖住opara，并放置15分钟使其出现。 融化黄油并让其再次冷却。 在一碗搅拌机中倒入200 flour面粉，1撮盐，80克砂糖和捶打鸡蛋。 在不透明的混合器中混合，逐渐添加。 然后分份加入200克面粉并揉成面团。 用一块编织的餐巾纸覆盖它，并在温暖的地方放置45分钟，以使其体积增加。 将烤箱加热至200°。 润烤烤盘或用烘焙纸起泡。 在面粉工作台上，面团再次充分捏合和滚动。 铺在一个深烤盘上，四面都有小面。 面团撒上面包屑，使填充物不会泄漏，用餐巾盖住并让它再次回来（15分钟）。 清洗李子，切成两半，取出石块。 在瓷砖屋顶的原理上进行的测试中密集分解。 蛋糕烤45分钟。 1桌。 一匙糖混合1撮肉桂粉。 将蛋糕从烤箱中取出并稍微冷却。 切成块，供应温热或冷，撒上糖和肉桂。 每块放上一勺酸奶油。
准备工作：2小时45分钟。 在1份180大卡。 4克蛋白质，4克脂肪，31克碳水化合物。 即使在最阴沉的秋日，最细腻的金黄焦糖蛋糕，迷迭香和浆果枝条也会给人一种阳光的气氛。
12份面团：
•200克面粉
•盐
•1个鸡蛋
•3桌。 汤匙砂糖
•1茶匙。 磨碎的柠檬皮汤匙
•1撮香兰素
•100克冷冻黄油
对于奶油菜肴：
•1升牛奶
•1撮肉桂
•磨碎1片柠檬皮
•磨碎1个桔皮
•迷迭香的1个分支
•1枝柠檬香脂
•200克砂糖
•8个蛋黄
•40克面粉
装饰菜肴：
•150克砂糖
•几个黑莓
•迷迭香的1个分支
准备
将面粉与1撮盐，糖，柠檬皮，香草，加入冷冻黄油，切丁和剁碎混合。 用鸡蛋开车，用冷手快速揉面团。 将球从其上卷起来，包裹在食物薄膜中，放入冰箱中1小时，将烤箱加热至200°。 将面团从冰箱中取出，取出食物薄膜，将其在工作表面的面粉表面上卷成1.5厘米厚的层，并使用20厘米宽的小珠切成圆圈。 把它放在一个油脂好的或其他形式的油脂中，并放在烤箱里15分钟。 然后从烤箱中取出模具，让蛋糕完全冷却。 在一个小锅里倒入牛奶，加入肉桂，柠檬和橙皮，迷迭香和柠檬香膏。 放火，烧开一次，盖上电炉几分钟。 然后通过细筛过滤。 把糖放在一个大锅里，用蛋黄和面粉混合。 逐渐混合调味牛奶。 要着火，并不断搅拌，以焊接奶油。 从热中取出，将奶油放在蛋糕上，水平并让它冷却。 将烤箱加热到180°。 不断搅拌的糖砂在煎锅中焦糖化。 倒在一张烘焙纸或铝箔上，让其冻结。 然后放入搅拌机，研磨成面包屑。 把烤盘放在衬有平底锅的烤盘上，放在烤箱里，这样焦糖芯片就会崩溃并凝聚在一起。 从烤箱中取出并冷却。 蛋糕从形状转移到大盘子。 黑莓挑选，洗涤并在纸巾上擦干。 迷迭香冲洗，并抖落水，分成小枝。 准备好的蛋糕装饰与所产生的糖芯片，黑莓，迷迭香分支和服务。 如果需要，奶油中的肉桂粉可以用香草醛或香草糖代替：蛋糕会变得更加“甜”，一种微妙的香气。
准备工作：2小时10分钟。
在1份380大卡，8克蛋白质，16克脂肪，50克碳水化合物。