- 腌猪肉烤羊肉串 - 快速食谱
- 腌制“Megapolis”用于从猪肉中烤羊肉串
- “辣”卤汁
- 石榴石榴腌泡汁猪肉脖子的烤羊肉串
食谱编号1。 腌猪肉烤羊肉串 - 快速食谱
这个配方几乎每个人都知道。 对于经典版本，您将需要最常见的配料，包括洋葱和醋。
- 猪肉 - 1-1.5公斤
- 洋葱 - 3-4个。
- 醋 - 1杯
- 胡椒豌豆 - 8-12件
- 糖半茶匙。
- 盐 - 1茶匙。
- 水 - 1杯
- 月桂叶 - 1个。
- 碎胡椒 - ¼或½茶匙。
制备方法：
- 准备桌子上的所有腌制食品;
- 我们清理洋葱，洗净的灯泡。 我们用半圈切割它们;
- 肉切成块，与洋葱，胡椒和月桂叶混合;
- 糖和盐溶于一杯水，加入醋;
- 用接受的腌料倒入肉，在凉爽的地方放置4小时。
现在你可以炒羊肉串和对待他们的亲戚。
食谱编号2。 腌制“Megapolis”用于从猪肉中烤羊肉串
这种不寻常的卤汁配方会让肉有不同寻常的味道。 我们建议您尝试一下，亲自看看！ 所有比例均为肉重300克，如果您有更多，则其他成分的数量相应增加。
- 肉（猪肉） - 300克
- 蛋黄酱 - 100克
- 洋葱 - 200克
- 番茄酱 - 100克
- 胡椒粉黑色
- 柠檬汁
- 盐
- 大蒜。
制备方法：
- 在容器中混合蛋黄酱和番茄酱以腌肉;
- 将洋葱洗净，洗净并通过绞肉机。 用番茄酱加蛋黄酱;
- 我们把去皮切碎的大蒜，加入柠檬汁，胡椒粉和盐调味;
- 在腌制的腌料中，我们放置肉块，混合。 我们在凉爽的地方放置5-7小时;
- 我们必须在油炸前从腌泡汁中取出大蒜。
食谱编号3。 “辣”卤汁
腌料有点让人联想到经典版，只是它增加了各种调味料，以刺激辛辣味和苦味酸味。 产品数量以每500克猪肉表示。
必要成分：
- 洋葱 - 500克
- 植物油 - 1-2汤匙。 湖
- 蛋黄酱 - 1汤匙。 湖
- 黑胡椒粉
- 月桂叶
- 红辣椒粉
- 啤酒花suneli调味
制备方法：
- 将洋葱洗净，洗净并通过绞肉机。
- 洋葱，我们添加植物油，也蛋黄酱。 应该尝尝胡椒，月桂叶和啤酒花suneli的调味料。
- 将所得到的肉类混合物切块并准备炒制，搅拌并置于阴凉处5-6小时;
- 现在你可以用任何你知道的方式安全地炸掉烤羊肉串。
食谱编号4。 石榴石榴腌泡汁猪肉脖子的烤羊肉串
你有没有试过用石榴汁腌猪脖子？ 没有？ 徒劳！ 毕竟，这道菜变得非常可口和多汁！ 一定要用烤羊肉串给客人惊喜，口中融化。
必要成分：
- 猪颈部1.5-2公斤
- 石榴汁 - 1杯
- 洋葱 - 3个。
- 康乃馨
- 香菜绿色
- 罗勒
- 盐
- 黑胡椒粉。
制备方法：
- 我们把肉切成块，放在搪瓷锅的底部，撒上香料;
- 下一层将被去皮，洗净并切成洋葱;
- 从上面我们砍蔬菜，撒上肉和洋葱;
- 然后重复这些层直到肉完成;
- 从上面我们把康乃馨，倒石榴汁，并把它放在阴凉的地方4个小时;
- 我们混合每个小时，并在盐制备前半小时;
- 现在你可以在煤上烤羊肉串。
对于猪肉的好烤羊肉串来说，重要的不仅是卤汁和高质量的肉，还有这道菜的使用公司。 我们希望你只有美味的烤羊肉串在好人的圈子！