- 猪肉香肠 - 500克
- 月桂叶 - 1件
- 葡萄酒醋 - 40毫升
- 西兰花 - 400克
- 橄榄油 - 120毫升
- 西红柿 - 200克
- 柠檬汁 - 20毫升
- 欧芹 - 10克
- 百里香 - 3文法
- 绿扁豆 - 200克
- 肉桂 - 1个
- 大蒜 - 3颗牙齿
首先我们准备莎莎。 烫一些西红柿，剥去皮，切成小方块。 切碎大蒜，洋葱，辣椒。 用煎锅轻轻加热橄榄油，然后倒入煎锅中。 在小火上煎10分钟。 然后加大火，倒入一勺醋。 火力减少并把西红柿放在这里。 半个小时后，我们离开，激动。 现在扁豆。 将烤箱预热至220度。 扁豆躺在锅里，倒入水（1升），这里也是大蒜和月桂叶。 在一杯欧芹的棒棒糖叶中。 干扁豆，把锅放在炉子上。 我们煮20分钟。 排干多余的水，取出茎，粉碎大蒜并放回去，加入橄榄油和一勺醋，香菜。 搅拌和盐。 准备香肠。 我们用橄榄油涂抹它们，放入模具中，放入烤箱中25分钟。 在一个大锅里煮西兰花。 通过漏勺过滤，并用橄榄油和柠檬汁调味。 来自现成的莎莎，我们拿出一根肉桂。 在盘子上摆放小扁豆和香肠。
份量：4