用蔬菜烹饪小牛肉这道简单而快速的菜肴将在晚餐准备过程中节省时间和精力。 蔬菜小牛肉可以在配菜 - 土豆泥或米饭时烹饪。 如果您不接受菜中的番茄皮，切割前可以从番茄上切下皮肤，在蔬菜上切割，然后浸入沸水中几秒钟 - 皮肤很容易清洁。
配料：- 小牛肉300克
- 甜椒200克
- 西红柿250克
- 意大利草药混合物2 g
- 盐3克
- 新鲜莳萝10克
- 第1步准备必要的产品：一块小牛肉，西红柿，甜椒和香料。
- 步骤2将肉切成横跨纤维的纵向长片。 胡椒粉和西红柿洗净，取下花梗，去除辣椒种子。 把胡椒切成小块，西红柿 - 切片。
- 第3步在一个充分加热的煎锅中的植物油快速炒高热肉。 煎炸，频繁搅拌，约5-6分钟。 把蔬菜放在一起煎3分钟。 加入盐和意大利草药的混合物。
- 步骤4盖上盖子，用最少的热量轻轻煨约10分钟。 趁热，撒上碎新鲜莳萝。