- 西红柿 - 5块
- 大米 - 1/2杯
- 克菲尔 - 1/2升
- 水 - 1.5升
- 莳萝 - 2项。 匙
- 酸奶油 - 1/2杯
- 盐和胡椒 - 味道
寒冷是一种受欢迎的夏季开胃菜,以蔬菜为主要特色,以烹调简单为特色。 它在炎热的天气里完美地刷新,消除口渴和食欲。 与okroshki不同,感冒的特点是其成分不含肉制品。 在冷盘上的配菜很适合煮马铃薯。 准备:冲洗米饭,放入碗中,倒入开水。 静置5-6分钟。 然后,将米倒回筛上并再次冲洗。 将米转入平底锅,倒入1.5升水并煮至熟。 把西红柿用开水烫一下,用筛子搓西红柿。 将西红柿酱加入米饭中,煮沸后取出锅中的火。 加入盐和冷藏。 倒入开菲尔,倒入冷盘。 在每个盘子中加入酸奶油,并撒上切碎的莳萝。
份量:4