我们在家做烤羊肉串！ 奇迹发明 - 当你想吃羊肉串的时候，电烤串可以节省你的时间，野餐季节还没有到来。 对于这样的烤羊肉串，最好吃猪肉脖子或其他有脂肪薄层的肉。 在这种情况下的羊肉串将变得多汁和嫩。 在烤羊肉串准备烤羊肉串有一些微妙之处。 肉被切成小块，不超过2х2厘米，因此没有必要长时间腌制，4小时就足够了。 在此期间肉变得柔软。 把肉放在扦子上，值得记住的是最多的脂肪块应该在顶部。 因此，脂肪会渗透所有的肉块，而羊肉串会变得更加多汁和红润。 当他们在肉串上种植肉类时，最好从腌泡汁中挤一点。 它炸得很快。 大约10分钟就足以使烤羊肉串和棕色。 如果你想稍微延长烹饪过程（当然，并非所有的客人都会去），然后取下盖子，不用烤肉。 当然，这烤肉没有火的香气。 但如果你不怕产品中的“化学物质”，那么你可以添加几滴液体烟。 虽然在我看来，即使没有这个，自制的烤羊肉串也变得美味，并且可以与其婚姻对手进行很好的竞争。
配料：- 猪肉700克
- 洋葱2个。
- 表醋2汤匙。 湖
- 红酒半甜200毫升
- 第1步要做一个自制的羊肉串，你需要一个猪脖子，洋葱，红半甜酒（甜），9％醋餐厅，盐和黑胡椒的味道。
- 步骤2将肉切成不大于2×2厘米的相同碎片。
- 第3步剥洋葱，切成薄环。
- 第4步加入盐和胡椒洋葱。 用手搓碎洋葱，让果汁可以运行。 正是这种果汁在腌制过程中发挥着重要作用。
- 第5步连接洋葱和肉。 混合好。 倒入酒和醋。 用手压住肉，以便吸收卤汁。 冷藏4小时。
- 第6步将肉切成扦子。
- 第7步把烤串放入烤羊肉串。 在网络上启用它。
- 第8步煎羊肉串直到完成。
- 第9步完成烤羊肉串，立即在桌子上。