酱汁强调菜肴的味道取决于用于藏红花酱的食物，其配制食谱有所不同。 今天，我们正在准备肉类番红花酱。 这酱汁不会让你无动于衷。 色彩鲜艳，香气浓郁，强调菜肴的味道 - 这不是所有酱的美德。 这个配方是独家和不可重复的。 也许，之后你会根据你的口味编辑调料配方，但是这个配方安排得很好。 我不会说服你长时间做饭！ 很好吃。
配料：- 洋葱1个。
- 黄油50克
- 盐4克
- 霜250毫升
- 黑胡椒粉4克
- 柠檬汁3汤匙。 湖
- 玉米淀粉1汤匙。 湖
- 继承人80毫升
- 藏红花磨碎5克
- 胡萝卜1个。
- 蔬菜汤300毫升
- 韭菜1个。
- 大蒜1丁香
- 百里香（百里香）干2克
- 步骤1准备酱汁，你需要采取洋葱，韭菜，大蒜，蔬菜汤，胡萝卜，雪利酒，地面藏红花，玉米淀粉，柠檬汁，胡椒，奶油，盐。
- 第2步切碎洋葱。 融化黄油和棕色的洋葱，直到金黄。
- 第3步地面番红花倒入2汤匙热水，并离开15分钟。
- 步骤4将韭菜切成薄环，倒入沸水使苦味消失。 5分钟后，排水。
- 第5步磨好胡萝卜。
- 第6步切蒜。 将大蒜和百里香加入洋葱中。 倒酒。 保持15分钟。
- 第7步添加韭菜和胡萝卜。 搅拌均匀。
- 第8步添加蔬菜肉汤。 盖上盖子炖20分钟。
- 第9步稀释1汤匙。 湖 2汤匙玉米淀粉。 湖 冷水。
- 第10步蔬菜质量冷却和捣烂。
- 第11步把土豆泥放在煎锅里。 加入溶解的番红花，柠檬汁。 搅拌均匀。
- 第12步加入奶油。 搅拌均匀。 把细水滴入淀粉水中。 煮至5分钟。 以盐调味。 辣椒。
- 第13步准备好酱汁，以热的肉。 在藏红花酱中，你可以用蔬菜熄灭肉。