- 白色鱼（鱼片） - 800克
- 大蒜 - 2-3颗牙齿
- 樱桃番茄 - 250克
- 百里香（树枝） - 8件
- Capers - 2艺术。 匙
- 柠檬 - 8片
- 橄榄油 - - 品尝
- 盐，胡椒粉 - 味道
主料。 在橄榄油煎锅中将大蒜切成盘子。 炒字面1-2分钟，直到金黄和芬芳。 然后加大火力，将切成两半的樱桃番茄放入锅中。 煎1分钟以达到西红柿的柔软度，然后加入刺山柑，混合并立即从热中去除。 用盐和胡椒蘸好的鱼。 我们采用羊皮纸，在纸的边缘倒一点橄榄油，把鱼放在油上。 在鱼的下面，我们放了几片薄薄的柠檬，放在百里香的鱼枝上，以及油炸的刺山柑，西红柿和大蒜。 在顶部，轻轻洒上橄榄油。 另一半用鱼覆盖，边缘用订书机固定（简单快速）。 在200度烘烤10-15分钟（取决于鱼块的厚度）。 我们从烤箱中取出准备好的鱼信封，给他们几分钟的时间站立。 我们直接在信封中服务，直到鱼冷却下来。 百里香和柠檬的小枝可以扔掉。 配上蔬菜装饰或米饭，并配以白葡萄酒。 好胃口！ :)
份量：3-4