- 酸橙皮 - 4茶匙（馅）
- 青柠汁 - 1/2杯（馅）
- 蛋黄 - 4件（馅）
- 炼乳，罐头 - 1片（馅）
- 饼干 - 18件
- 糖 - 1/4杯
- 融化的黄油 - 1/2杯
- 厚奶油 - 1杯（奶油）
- 糖粉 - 1/4杯（奶油）
1.做馅。 将蛋黄和石灰皮在碗中打1分钟。 2.将浓缩牛奶和酸橙汁一起加入并搅拌。 放到一边，直到填充物变稠约30分钟。 3.做蛋糕。 将烤箱预热至160度。 用喷洒的油轻轻地洒上蛋糕模具（或大馅饼形状）。 手动或在食物处理器中粉碎饼干，直到它们看起来像大沙子。 加入糖并在联合收割机中混合。 加入油并混合至混合物类似湿砂。 4.将准备好的物料放在蛋糕模中，将其压在表面上。 在烤箱中烤至金黄色，约10-12分钟（馅饼15-18分钟）。 允许完全冷却。 5.在每块蛋糕上或者蛋糕上面的整个馅料上撒上1大汤匙浇头。 返回烤箱烘烤约10分钟（馅饼15-18分钟）。 允许完全冷却。 6.在一个大碗里，高速鞭打奶油直到浓稠。 将速度降低至较低水平并添加糖粉，然后将速度提高至鞭打。 在服务之前，冷却奶油并用蛋糕或派装饰它们。 如果需要，用石灰片装饰，撒上糖。
份量：6-8