黄烩饭这种烩饭的原名是“烩饭阿拉米兰尼斯”。 这道菜传统上是在意大利北部，或宁可伦巴第大区准备的。 这种烹饪最简单的菜肴既可以是每天正常的原创晚餐，也可以为客人带来惊喜。 我们将准备一个经典版本，但您也可以通过添加蘑菇来使其多样化。 尽管其简单，这烩饭的味道是丰富的，一致性称为：“试试我！”。 好胃口！
配料：- 圆米饭180克
- 蔬菜汤600毫升
- 藏红花0.5茶匙。
- 黄油30克
- 盐1捏
- 帕玛森芝士20克
- 洋葱白1个。
- 辣椒黑色地面1捏
- 步骤1准备意大利调味饭，您需要Arborio或Carnaroli米饭，白洋葱，藏红花，黄油，蔬菜汤，盐，胡椒粉和帕玛森芝士。
- 第2步在一场小火上融化一半黄油。
- 第3步切好的洋葱，用黄油炒。
- 第4步添加米，并将其煎至其清澈（约5分钟）。
- 第5步添加少许肉汤覆盖大米，并在低温下偶尔搅拌。
- 第6步当大米即将准备好时，加入藏红花，将其预先溶解在少量热水中。
- 第七步当大米准备好时，加入剩余的黄油和磨碎的帕玛森芝士。
- 步骤8将盐和胡椒调味，盖上盖子煮5分钟。 发热。