饮食№4:治疗饮食的主要原则,禁止食物,样品菜单

有效的饮食治疗胃肠道疾病
№4仅由医生在胃肠道疾病中指定,不建议使用专家咨询。 在这种情况下,该病伴随腹泻和腹部疼痛。 4号食物的目的是使胃肠道恢复正常。 它不适合长期使用,因为推荐用于烹饪的菜肴组成低脂肪和碳水化合物。 这对于最大限度地限制和消除导致疼痛,失调和增加胃液分泌物的腐败和其他过程是必要的。

饮食4 - 推荐产品

记住基本原则 - 产品应焊接或以液体形式(汤,肉汤,麦片)供应。 避免任何“硬”食物,油炸,辛辣。

推荐的食物有:

  1. 从脂肪:黄油(每片不超过4-5克);
  2. 肉:煮鸡胸肉,瘦鱼。 你可以绞成碎肉,做肉饼,肉丸等。
  3. 面粉产品:完全删除。 允许只从较高品种的小麦中留下干面包;
  4. 液体:鸡肉或鱼肉汤,蔬菜汤(必须煮好)。 您可以添加肉,预先蒸熟的肉丸;
  5. 从乳制品中,建议留下新鲜的低脂奶酪;
  6. 鸡蛋煮软,每天不超过2件;
  7. 从谷物中取出米饭,荞麦和燕麦片。 所有这些不应该以“纯粹”的形式使用,而应该添加到谷物和汤中;
  8. 蔬菜应完全丢弃,限于小量使用于汤中;
  9. 新鲜水果和浆果完全从饮食中除去,从他们身上取下果冻和果冻;
  10. 建议喝牛奶,黑茶和绿茶,可可,果汁(除了由酸水果或浆果制成的)以外的咖啡。

4号食物中不允许食用的食物

  1. 从脂肪,除了黄油,这是不可能的,包括植物生长;
  2. 不包括香肠,香肠,香肠,各种烟熏制品,罐头食品,猪肉,羊肉,鹅肉和鸭肉等肉制品。 鱼也不能腌制和熏制;
  3. 新鲜面包,面团中的其他菜肴;
  4. 牛奶汤,豆类,冷。 蔬菜 - 数量有限,但它也是可取的拒绝;
  5. 从甜蜜,不应该有蜂蜜,蜜饯,果酱;
  6. 严格遵守饮食,不要喝碳酸饮料,牛奶,克瓦斯。 果汁 - 葡萄不是最好的选择。

菜单饮食4天

为了减轻胃部负担,医生建议将食物摄入量分解5-6次。

周一,周三,周五:

  1. 粥米,荞麦,燕麦奶油,茶;
  2. 磨碎的苹果或梨;
  3. 一对夫妇的肉丸汤,煮肉饼;
  4. 茶或咖啡与油煎面包块或水果;
  5. 鱼菜。

周二,周四:

4号饮食只能由医生开处方。 尽管碳水化合物和脂肪含量很低,但你可以减掉一些额外的体重,但同时也会危害你的健康,因为错误应用的饮食#4会对胃肠道的身体和功能产生负面影响,会导致更多的并发症。