- 牡蛎蘑菇 - 500克（可以用其他蘑菇替代）
- 绿色 - - 品尝（香菜，芹菜，莳萝，香菜）
- 大白菜 - 400克
- 辣椒辣 - - 品尝
- 胡萝卜 - 2-3件
- 洋葱 - 2-3件
- 植物油 - 2艺术。 匙
- 绿茶（干） - 1茶匙
- 发芽的大豆或豆 - 100克
- 盐，胡椒粉 - 味道
成分相当简单便宜，没有什么不寻常的。 如果需要，蔬菜的比例和组合可以改变 - 不会更糟或更好，它会有所不同。 除了发芽的大豆之外，所有成分都被任意地切成小块。 我们将所有成分（除油和香料外）加入纱布 - 这样做是为了在烹饪过程中蔬菜不会落入肉汤中。 我们把纱布放在蒸锅内，我们也睡着了绿茶（一定要），加一点盐。 最后，在蔬菜中加入少许植物油。 在蒸锅底下的一个锅里，倒入水 - 约2升。 我们把蒸锅放在平底锅上，盖上盖子。 在烈火下煮沸，然后将火烧至中等程度，并在封闭盖子下正好烹饪1小时。 一小时后肉汤即将准备就绪。 它仍然需要做以下工作。 轻轻地用蒸锅里的蔬菜取出纱布，并且不要将它们从纱布中取出来，用tolokushi从蔬菜中挤出最大量的蔬菜汁。 当然，挤压一些碗。 现在蔬菜可以扔掉，挤出与肉汤混合的蔬菜汁。 果汁洒上果汁，我们把它带回煮沸，我们调整它，以盐椒，并从火中删除。 让我们在盖子下煮10分钟 - 就这样，蒸笼里的蔬菜汤已经准备好了！ :)
份量：8