原来的蔬菜小吃！ 将小茄子，甜椒，多汁的胡萝卜切成长方形块，然后蘸上罗勒碎的面糊和深油炸的油 - 这道菜非常值得成为节日小吃！ 起初，在我看来，蔬菜本身，特别是胡萝卜，不能炒，但我仍然错了 - 他们变得柔软，美味，油炸，但特别的热情仍然在面糊 - 罗勒理想地作为香料和在这道菜中带来了辛辣的音符！ 用这种蔬菜点心，以热的或冷却的形式，或者作为肉的配菜食用！
配料：- 茄子4个。
- 辣椒甜美1件。
- 胡萝卜1个。
- 向日葵精制油300毫升
- 罗勒紫色新鲜0.25束
- 鸡蛋1个。
- 辣椒粉甜面1茶匙。
- 盐0.75茶匙。
- 辣椒黑色地面0.25茶匙。
- 小麦面粉3汤匙。 湖
- 水煮沸125毫升
- 第1步我们需要新鲜的紫罗兰，小茄子，甜椒，胡萝卜，鸡蛋，小麦粉，盐，黑胡椒粉，磨碎的甜辣椒粉，精制的向日葵油，煮沸的凉水，用于在罗勒面糊中烹饪蔬菜。
- 第2步清洗蔬菜，胡萝卜清洁，胡椒我们切出种子和内部分区。 我们用花梗直接从花梗切下的蔬菜（茄子在宿舍，胡椒分成8份，长胡萝卜分成8份）。
- 第3步准备罗勒颂。 在碗里，开着鸡蛋，加入黑胡椒粉，磨碎的甜辣椒粉，粉碎紫罗兰罗勒。
- 第4步Solim。
- 步骤5添加小麦面粉并混合面糊成分。 得到这么厚的面团。
- 第6步连续搅拌，逐渐倒入冷开水，使面团获得煎饼面团的稠度。
- 第7步我们把蔬菜浸在面糊里。
- 第8步在平底锅中加热葵花精制油，直到气泡出现，将蔬菜分成小块。
- 第9步在沸腾的油在各方面煎他们。
- 第10步当有一个金色的外壳 - 把蔬菜放在餐巾纸上吸收多余的油。 我们立即或以冷却的形式作为小吃加酱油或作为配菜肉。