沙拉拼图这是一种非常不寻常的沙拉，外部切片的茄子类似肉，味道可能看起来像蘑菇甚至炸鱼。 因此，这道菜可以成为亲人和朋友的真正谜。 比例不是教条，可以稍微修改。 茄子很大，约500克，鸡蛋很小。 如果锅的直径很小，从四周炒茄子很重要，那么最好将茄子分成2-3份，然后依次煎制各个部分。 你可以用沙拉酱和蛋黄酱来代替植物油。
配料：- 茄子1个。
- 鸡蛋鸡蛋4个。
- 洋葱1个。
- 西红柿300克
- 新鲜莳萝20克
- 盐4克
- 黑胡椒粉1克
- 向日葵精炼油1汤匙。 湖
- 第1步准备必要的产品：茄子，西红柿，鸡蛋，莳萝油和香料。
- 第2步茄子从皮肤清洁，切成小立方体。 盐，并离开30分钟。
- 第3步然后清洗茄子，让它排水。 用黑胡椒加入鸡蛋，盐和季节。 搅拌均匀。
- 第4步用植物油炒茄子片。 放在一边冷却一下。
- 第5步洗西红柿，切成片，剥洋葱，切成薄半环。 放入沙拉碗。
- 第6步添加煎茄子，切碎的莳萝，一点盐。 填充植物油。 搅拌均匀。