- 软化黄油 - 1杯
- 红糖 - 1/2杯
- 糖 - 半杯
- 鸡蛋 - 2件
- 香草 - 1茶匙
- 肉桂 - 2茶匙
- 小麦粉 - 3杯
- 发酵粉 - 2茶匙
- 盐 - 1茶匙
- 软化黄油 - 1/4杯（填充）
- 红糖 - 1/4杯（（加2汤匙）馅）
- 肉桂 - 2茶匙（填充）
- 糖粉 - 2杯（釉）
- 酥油 - 2 st。 勺子（釉）
- 即时特浓咖啡 - 1/2茶匙（釉）
- 香草 - 2茶匙（釉）
- 牛奶 - 2-4艺术。 勺子（釉）
1.制作一个cookie。 在一个中等的碗中，混合面粉，肉桂，发酵粉和盐。 在一个大碗里，鞭打黄油和糖。 逐个添加鸡蛋和鞭子。 然后加入一半面粉混合物并混合。 加入剩余的面粉并拂动至光滑。 2.用保鲜膜覆盖碗，放入冰箱30分钟或放入冰箱至少一个小时。 之后，冷冻面团被分成两个相等的部分。 3.将一半放入碗中并放入冰箱中。 将第二部分放在一块聚乙烯薄膜上，成为一个长22×30厘米，厚约3.5厘米的长方形，用一半软化的黄油润滑面团，均匀地撒上半个红糖和一半肉桂。 4.使用薄膜，从面团上形成卷。 将面团放入冰箱30分钟或放入冰箱至少一小时。 重复余下的一半面团和馅料。 5.将烤箱预热至175度。 用硅胶地毯或羊皮纸填满烤盘。 将每卷切成片，每片约24片。 6.将饼干放在烤盘上烤10至12分钟。 在涂上釉之前让其完全冷却。 7.为了结冰，将油和浓咖啡混合在一个碗中。 加入糖粉和香草，鞭子。 然后一次加入1汤匙牛奶，直到达到所需的釉料稠度。 它应该是足够的液体，它可以用饼干浇灌。 8.用咖啡糖霜装饰冷冻饼干，放置几分钟后再食用。
份量：8-10