基于科学研究的蛋白质饮食的主要原则如下：身体接受富含蛋白质的食物以换取碳水化合物，开始积极工作并燃烧多余的脂肪。 人们相信人体会消化蛋白质的热量，并将其回收为纯能量。 碳水化合物食物的卡路里去“储存”脂肪堆积，这给人们带来许多不便。 富含蛋白质的食物更容易分解，而饱食感并不会长时间留下人。
蛋白质饮食。 对蛋白质饮食表达反对意见。 有些人认为饮食是非常有效的。 它有助于每天清理一公斤。 所以，10天内你可以“燃烧”10公斤左右。 同时皮肤保持弹性，肌肉不会变弱。 其他人认为这种饮食对身体没有意义和危害。 他们认为，由于排除碳水化合物食物和纤维摄入体内的蛋白质饮食，会对肠道，肝脏和人体肾脏造成巨大损害，因为代谢过程会发生变化，并且机体的水盐平衡受到侵害，从而导致肠道蠕动。 但现在开发了许多特殊的食品补充剂，有助于避免这种麻烦。 根据营养师的说法，他们能够减轻肾脏和肝脏的负担，以防止整个人体发生中毒，并出现像便秘这样的不愉快的疾病。
总之，就蛋白质饮食而言，与其他限制性系统一样，一切都是个体的，当然取决于每个个体的主观性。
一个典型的减肥蛋白质饮食设计为十天。 不建议长时间坐在这样的动力系统上。 重复的过程可以在3个月内不多于一次进行，而规则同样适用于女性和男性。
蛋白质饮食的例外。 当蛋白质饮食应该完全排除在饮食之外的时候，应该包括以下食物：水果茶，蔬菜包装果汁，果汁，蟹棒，碳酸饮料，海鲜，种子，坚果，豆类，橄榄，卷心菜（酸味或海味），玉米，胡萝卜，马铃薯，甜菜，橄榄，水果，烟熏制品，包括香肠和香肠，肝，酱，罐头和腌制品，牛奶及其制品，谷物，面粉制品，糕点，面包，口香糖，蜂蜜，糖果和 迪莉娅，糖和糖的替代品。 切勿喝酒。
限制还包括使用茄子，西葫芦，西红柿。 如果可能的话，这些蔬菜最好从饮食中排除。
由蛋白质组成的饮食产品。 这些产品包括：纯净饮用水，无糖咖啡，茶，香料，橄榄油，柠檬，芹菜，茴香，欧芹，大蒜，萝卜，萝卜，胡椒，黄瓜，蘑菇，冷冻或干燥的任何野味，鸭肉，鹅，火鸡，鸡肉，肥肉，麋鹿，羊肉，牛肉，猪肉，任何鱼，一些鸡蛋。
饮食规则 。 此外，应严格遵守禁止和允许的产品清单，您还需要考虑几个重要规则。
- 即使没有饥饿感，通常需要至少五次，但一点一点地需要。
- 你需要吃一些为一对夫妇烹饪或烤制的食物。
- 一天喝大量的水 - 至少两升。 建议在饭前喝水，但不要在饭后或饭后立即饮用。
- 建议最迟不晚于20点。 在这段时间之后，它只能喝水。
- 在这样的饮食系统中，有必要服用多种维生素胶囊。
禁忌症。 对于蛋白质饮食，有禁忌症。 在饮食上，最好不要“坐”孕妇，哺乳母亲，青少年，儿童，精神病患者，患糖尿病，胃肠道疾病，肾病和肝病。 如果一个人不确定自己身体状况良好，在进行蛋白质饮食之前，最好咨询一位有知识的营养师和你的医生。