- 水 - 11升
- 黑麦面包 - 500克
- 葡萄干 - 0.5杯
- 糖 - 4杯
- 干酵母 - 1.5 st。 匙
采取我们需要的所有成分。 我们把一大桶水放在炉子上，如果你没有这么大的锅子，你可以把所有东西都分成两部分。 水应该煮沸。 这时，你应该炒面包。 面包在煎锅中煎至无油直至变黑。 最重要的是确保面包不会燃烧。 然而，对于面包克瓦斯，你需要黑麦面包片，将其带入黑色余烬。 当水沸腾时，应将桶放入火中，加入一把葡萄干和所有面包。 用盖子盖上锅盖，然后过夜注入。 第二天早上，取下盖子，从大桶中取出面包（丢弃面包），并添加混合物，准备在一个单独的碗糖和酵母。 混合好。 用塑料包裹盖大缸，再放置6小时。 每两小时搅拌一次液体。 之后，你需要从缸中取出葡萄干。 再拿一个平底锅，纱布和拉面包克瓦斯。 它会变成这样的克瓦斯。 倒在塑料瓶上，关上并放入冰箱。 我们给克瓦斯站在冰箱里2-3天，之后可以喝克瓦斯:)祝你好运！
份量：7-9