- 黄油 - 7艺术。 匙
- 糖 - 半杯
- 橙皮 - 1/2茶匙
- 蛋 - 1个
- 面粉 - 1杯
- 发酵粉 - 1/2茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 灌装：排水 - 450克
- 的苹果 - 450克
- 糖 - 2项。 匙
- 肉桂粉 - 1/8茶匙
- 橙或柠檬 - 2件（果汁）
1.做面团。 用搅拌器将黄油，糖和橙皮搅拌在碗中。 加入轻轻搅打的鸡蛋并混合。 逐渐添加面粉，发酵粉和盐，并拍打直到光滑。 将面团放在一张蜡纸或聚乙烯薄膜上，包裹并放入冰箱中10-20分钟。 2.将李子切成两半，取出骨头并再次切成两半。 将苹果从果皮，核心切成小块。 将烤箱预热至175度。 润滑蛋糕盘。 将李子和苹果与糖，肉桂和橙汁混合在一个碗中。 轻轻地将所有成分混合在一起，一次或两次，并将其制成预制形式。 3.将面团擀平，并将其放在馅料顶部，形成一个整齐的顶棚。 用刷子用牛奶或奶油润滑面团，洒上糖，烤40分钟，直到顶部金黄色。 4.把蛋糕放在一个大盘子上，让它冷却到室温，切成薄片，然后放上奶油。
份量：8