茄子与奶酪和大蒜

首先，采取所有的成分。 我们会妥善清洗蔬菜。 茄子将切割戒指成分：

• 茄子 - 500克
• 奶酪 - 100克（高达奶酪或马苏里拉奶酪）
• 西红柿-350克
• 大蒜 - 3颗牙齿
• 添加剂 - - 品尝（盐，胡椒，绿）

说明

首先，采取所有的成分。 我们会妥善清洗蔬菜。 将茄子切成环状（不超过1厘米），让它们在盐水中静置约20分钟，以便它们可以提取苦汁。 剥开大蒜并通过大蒜挤压机挤压。 磨碎奶酪。 切成番茄片。 它应该小心翼翼地做，这样西红柿不会失去果汁。 接下来，每个茄子圈擦大蒜，并放在烤盘上。 首先使用橄榄油，奶油或植物油。 把茄子和大蒜放在茄子，盐和胡椒粉上。 顶部撒上磨碎的奶酪，放入预热的烤箱中180度。 带有奶酪和大蒜的茄子应放在烤箱中约一个小时。

份量：8-10