酿蔬菜酱历史对马可波罗在中国生活中的两件有趣事件保持沉默。 据传，他教授亲吻一位中国公主，并带给中国一份面食配方。 虽然也许当时中国人已经发明了自己的面食。 意大利人对意大利面制作专利在中国感到不满，几个世纪以来都在为调味酱创造新的调味汁。 有很多酱汁。 今天，我们将熟悉一个相当令人满意的蔬菜茄酱。 与香料结合，并用新配料为您的口味补充酱汁。
配料：- 茄子2个。
- 大蒜2丁香
- 橄榄油80毫升
- 西红柿10个。
- 洋葱紫色1件。
- 盐4克
- 糖4克
- 黑胡椒粉4克
- 步骤1准备意大利面酱，需要采取茄子，大蒜，洋葱，西红柿，橄榄油，盐，糖，黑胡椒粉。
- 第2步茄子洗净，晾干，切成小块，盐。 等待15分钟。
- 第3步剥洋葱和大蒜（1牙），切成块。
- 步骤4将2汤匙倒入加热的煎锅中。 湖 橄榄油和大蒜棕色洋葱2分钟。
- 第5步将西红柿切成小块。 将它们加入切碎的洋葱和大蒜中。 炖10分钟。
- 第6步捣碎大蒜中的第二个蒜瓣。 在另一个加热的煎锅倒入2汤匙。 湖 橄榄油和炒捣碎的大蒜。
- 第7步茄子在冷水下冲洗并拧干。 放入一个煎锅大蒜。 煎10-15分钟，直到茄子准备好。
- 第8步混合蔬菜。 加盐，糖调味。 辣椒。 冷静。
- 步骤9同时，按照说明在一个很宽的平底锅里煮。
- 第10步纯净的蔬菜，但不是很好。 晚餐或晚餐时供应意大利面。