- 柠檬 - 1-2 Dollek
- 鸡肉或火鸡肝脏 - 500克
- 植物油 - 30毫升
- 大米 - 1杯
- 一束荷兰芹 - 1块
- 香菇 - 300克
- 大蒜 - 4片
- 洋葱 - 2件
1.清洗洋葱，切成小方块。 冲洗香菇，然后清洁它们并切成小块。 为了让蘑菇变成玻璃杯，我们把它们扔在漏勺里。 2.在透明之前，在带有植物油的加热煎锅中，我们保存洋葱，在这里添加蘑菇约十五分钟，关闭盖子，炖它们，搅拌。 之后，取下盖子，加火，直到液体蒸发，炖。 3.冲洗肝脏并将其浸入沸水中。 稍微煮沸后，水被排出。 我们排出水并彻底清洗肝脏。 我们表达水并添加纯净水。 在这里添加月桂叶，洋葱和切片胡萝卜。 煮约十五分钟后，用低热烹调。 4.冲洗香菜，让水流失。 然后我们研究它。 我们剥蒜，切成小块。 5.等待，直到准备好煮饭。 涂在一盘煮沸的肝脏上，用洋葱蘑菇和大米炖。 撒上草药，加入柠檬和大蒜。
份量：6