茶和橙皮饼干

1.在食品加工机中研磨茶粉以保持粉末的稠度。 在一个大碗里拌配料：

• 面粉 - 2杯（加面粉）
• 茶厄尔格雷 - 2艺术。 汤匙（约8包）
• 盐 - 1/2茶匙
• 软化黄油 - 240克
• 糖粉 - 1/2杯
• 细磨碎的橙皮 - 1艺术。 一勺

说明

1.在食品加工机中研磨茶粉以保持粉末的稠度。 在一个大碗里，搅拌面粉，茶和盐，放在一边。 2.用电动搅拌机以中等速度将黄油，糖和磨碎的橘皮打在碗中，直至乳脂状稠度约3分钟。 降低速度至低，逐渐添加面粉混合物和鞭子直至平滑。 3.将面团分成两半。 将每一半放在一张羊皮纸上，制成一个直径约3.5厘米的圆形记录纸。 卷起面团并冷冻1小时。 4.将烤箱预热至175度。 从面团切下6毫米厚的切片。 将饼干放在内衬羊皮纸的烤盘上，相距约2.5厘米。 5.将饼干烘烤至金黄色的边缘，时间为13至15分钟。 食用前，让肝脏在烤盘上冷却。

份数：15-20