- 面粉 - 1杯
- 可可粉 - 1/4杯
- 苏打水 - 3/4茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 红糖 - 1/2杯
- 无盐黄油在室温下 - 1/4杯
- 室温下的鸡蛋 - 2件
- 室温酪乳 - 1/4杯
- 无盐黄油在室温下 - 半杯（填充）
- 糖 - 1玻璃（灌装）
- 香草精 - 1茶匙（馅）
- zefirnaya灌装 - 1玻璃（灌装）
- 牛奶巧克力 - 120克（釉）
- 无盐黄油 - 3艺术。 勺子（釉）
- 玉米糖浆或蜂蜜 - 1 st。 勺子（釉）
- 香草精 - 1/2茶匙（釉）
1.制作一个cookie。 将烤箱预热至175度。 用羊皮纸或硅胶垫铺开烤盘。 在一个中等的碗中，混合面粉，可可粉，苏打水和盐。 在一个大碗里，鞭子黄油和红糖放在一起。 一次添加一个鸡蛋，每次添加后搅拌。 然后加入香草提取物。 加1/3面粉混合物和鞭子，然后加入一半牛奶并混合。 用剩余的面粉和酪乳重复（添加1/3面粉，1/2奶粉，1/3面粉，剩余的牛奶，然后剩下的面粉）。 2.在准备好的烤盘上放置1个台面上相互距离约7平方米的测试匙，并烤10分钟。 允许在烤盘上冷却2分钟，然后在柜台上完全冷却。 3.做馅。 一起打黄油和糖。 搅拌与香草提取物和棉花糖填充。 盖上并冷藏30分钟。 冷却后，用糖馅填充糖果袋，然后从饼干中心开始挤压糖果袋。 放入冰箱30分钟。 4.做巧克力糖衣。 将切碎的巧克力，黄油和玉米糖浆混合在一个碗中。 放入微波炉中30秒。 混合均匀。 如果还剩下巧克力碎片，再放入微波炉中15秒钟。 混合物变得均匀后，与香草提取物混合。 冷却至室温。 将巧克力釉料倒在棉花糖馅上方的饼干上。 5.将饼干放在羊皮纸上，静置2到3小时。 为了加速硬化釉的过程，饼干可以被冷却。
份量：6-8