- 饼干 - 1 3/4杯
- 糖 - 3项。 汤匙（每杯加1杯）
- 盐 - 1掐（在填充加一茶匙）
- 融化的黄油 - 4项。 匙
- 奶油芝士包装，室温 - 4件（每件240克）馅料）
- 香草提取物 - 2茶匙（灌装）
- 大鸡蛋，室温 - 4件（馅）
- 霜 - 2项。 勺子（填充）
- 草莓酱 - 1杯（馅）
1.用油涂抹分割形状。 在食品加工机中碾碎饼干或放入封闭的塑料袋中，用擀面杖碾碎。 将糖，盐和融化的黄油加入饼干中混合。 一个平坦的层面，以准备好的形式布置收到的物体，形成芝士蛋糕未来的外壳。 将表格放入冰箱30分钟。 同时，将烤箱预热至175度。 烤10分钟。 放在烤架上冷却，用铝箔包裹模具的下部。 将烤箱温度降低到160度。 把锅里的水烧开。 准备填充物时，将奶精与搅拌机以中等速度混合直至平滑。 2.加入糖和盐，拂约2分钟，直至混合物变成淡奶油。 加入香草提取物，然后每次加一个蛋，每次加入后搅拌。 加入奶油和一杯草莓酱，拌匀。 3.将填充物倒入冷硬外壳。 用勺子舀剩下的草莓酱，轻轻揉捏成图案。 将模具放在烤盘上，用热水倒掉。 烤芝士蛋糕1小时30分钟。 4.关掉火炉，用木勺支撑烤箱门 - 芝士蛋糕应放在水浴上1小时。 然后让芝士蛋糕冷却，然后轻轻从上面覆盖并放入冰箱冷藏4小时。 如果需要，用草莓浆果装饰芝士蛋糕。
份量：10