- 生姜饼干或威化饼 - 1 3/4杯
- 红糖 - 3 st。 匙
- 1/2茶匙肉桂粉
- 盐 - 1/2茶匙
- 黄油 - 4项。 匙
- 填充：奶油芝士 - 700克
- 南瓜泥 - 450克
- 鸡蛋 - 3件
- 蛋黄 - 1个
- 酸奶油 - 1/4杯
- 糖 - 3/2玻璃
- 肉桂 - 1茶匙
- 生姜 - 1/2茶匙
- 肉豆蔻 - 1/8茶匙
- 肉豆蔻 - 1/8茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 面粉 - 2艺术。 匙
- 香草精 - 1茶匙
1.将烤箱预热至175度。 在喷雾器中洒上带油的蛋糕盘。 研磨食物处理器中的姜饼干碎屑。 2.加入红糖，肉桂和盐并混合。 将混合物放入中碗中，加入融化的黄油。 用叉子混合。 当混合物变得均匀湿润且松散时，不会分解，就可以了。 3.均匀分布形成的质量，在边缘形成小边缘。 将蛋糕冷却5分钟，然后在烤箱中烤10分钟。 允许完全冷却。 把锅放水煮沸。 获得一个大煎锅，然后你需要烤芝士蛋糕。 这是防止故障所必需的。 一旦蛋糕冷却后，用双层铝箔包裹模具。 4.准备填充物。 打奶油奶酪，直到顺利。 5.加入南瓜泥并混合。 添加鸡蛋和蛋黄，每次添加后搅拌。 加入酸奶油并摇匀。 然后加入糖，肉桂，生姜，肉豆蔻，丁香，盐和面粉。 打败并加入香草精。 6.将产生的填充物放在馅饼上。 将芝士蛋糕放入大锅中，加入足够量的热水，使其达到中间位置。 从烤箱中烘烤芝士蛋糕至金黄色，从1小时30分钟至1小时40分钟。 从烤箱中取出并在模具和烘烤面之间用薄刀片运行一把刀，以便不形成裂缝。 在模具中冷却至室温。 盖上并冷却至少4小时或过夜。 将芝士蛋糕切成薄片，并加入新鲜的奶油。
份量：16