小牛肉烤越橘酱我建议在烤箱里烤小牛肉片，在洋葱和越橘中预先腌制。 洋葱几乎是任何一种肉类的经典之作，天然酸浆果小红莓对小牛肉来说非常好，因此它更加易碎和多汁。 选择哪种辣椒？ 如果你喜欢辛辣的味道，那么选择cube肉或黑胡椒，如果你只需要香味，然后芬芳，如果你想要温和的辛辣，辛辣和芳香的味道，然后绿色或粉红色。 最好使用新鲜磨碎或磨碎的花椒。 焗小牛肉可以作为热菜，例如用油炸土豆配青豆和调味汁来调味。 只是美味的烤小牛肉和沙拉或三明治冷的形式。
配料：- 小牛肉500克
- 越橘100克
- 洋葱1个。
- 粉红胡椒5克
- 盐1捏
- 第1步准备的菜，准备一块小牛肉，新鲜或冷冻越橘，洋葱和粉红色的辣椒。
- 步骤2为了准备腌泡汁，将洋葱切成碎片，并将浆果和粉红胡椒放入具有高速刀（或用于浸没式搅拌器的容器）的搅拌器玻璃杯中。
- 步骤3以中等速度循环研磨洋葱，蔓越橘和辣椒30秒，直至获得糊状物质。
- 步骤4用腌泡汁将牛肉片放在四周，放在凉爽的地方，在玻璃或搪瓷锅中放置1小时，而不是铝。
- 第5步然后添加一点小牛肉，并与洋葱蔓越莓大量包裹在箔。
- 第6步开始在预热的烤箱中将小牛肉烤至220或250°C 15分钟，然后将热量降至180-200°C并烘烤至500克牛肉以20-25分钟的速度烘烤。
- 第7步从烤箱中取出后，让肉从高温15分钟“休息”，然后展开箔并切成部分。