豆汤
配方:
- 2根葱头
- 1根芹菜
- 1瓣大蒜
- 60克黄油
- 750毫升肉汤
- 胡萝卜
- 1/4卷心菜卷心菜
- 150克冷冻绿豆
- 酸奶油
- 盐
- 黑胡椒碎
1.清洗葱,剥皮并切成大块。 芹菜皮,用冷水冲洗并切成小片。 大蒜,果皮和剁碎。
在平底锅里,融化黄油,洋葱,芹菜和大蒜。 烤5分钟。
3.将肉汤煮沸。 胡萝卜洗净,切成小块,放入沸腾的肉汤中煮7分钟。 切白菜,加入平底锅,煮5分钟。
4.用蔬菜,盐,胡椒将冷冻豆放入肉汤中,煮沸并煨5分钟。
5.在没有油的平底锅中轻轻煎炒葵花籽。
6.在部分盘子上完成汤汁溢出,每个都加入酸奶油和葵花籽。
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沙拉配萝卜和苹果
配方:
- 1萝卜
- 100克熏鸡肉片
- 红洋葱
- 1瓣大蒜
- 1个苹果
- 2桌。 汤匙柠檬汁
- 20克的绿色植物
- 1桌。 一勺葡萄酒醋
- 1桌。 一勺植物油
- 2桌。 汤匙蛋黄酱
- 石榴种子
1.清理萝卜,清洁并切成细条。 熏鸡内圆角薄片。 洋葱皮,切成两半,切成半环。 剥开大蒜,通过新闻界。
2.清洗苹果,用纸巾擦干,切成两半,然后用种子取出核心。 不用清洗,切成薄片,立即撒上柠檬汁。 洗绿色,干燥,干燥几个分支来装饰,砍其余的绿色。
3.填充时,将醋,植物油和蛋黄酱混合。 加入盐调味,研磨黑胡椒粉并打打搅。
4.将沙拉的所有成分轻轻混合,放入沙拉碗中,倒入敷料中。 等待15分钟。 在服务之前,用绿色装饰沙拉,撒上石榴籽。
梅子酱
配方:
- 600克李子
- 60毫升红葡萄酒
- 1桌。 一勺糖
- 2朵康乃馨
- 1茶匙。 肉桂匙
- 1个柠檬
- 1个橙子
- 20毫升橘子利口酒
- 200毫升奶油30%脂肪
1.清洗李子,晾干,将每个水果切成两半,取出骨头。 100克切片,预留装饰,其他人装满红酒,加入60毫升水,放糖,丁香和肉桂。
2.彻底清洗柠檬和橘子,晾干。 将每个水果切成两半。 首先将柠檬和橙片切成两半,然后切片,然后切片。 用剩余的柠檬和橘子一半,用锋利的刀或磨碎机小心地去除一层薄薄的果皮。
3.准备好的柑橘和果皮加入锅中,放入火中,煮沸煮20分钟。 冷却后,用搅拌器取出香料和捣碎。 倒入酒。
鞭打奶油。 准备好的酱汁铺在kremankami上,用李子和奶油装饰。
用蘑菇炖
配方:
- 1公斤白菜
- 4桌。 汤匙植物油
- 1个洋葱
- 2个红色甜椒豆荚
- 2个西红柿
- 500克的蘑菇
- 1桌。 一勺醋
- 1茶匙。 一勺糖
- 盐
- 黑胡椒碎
1.用稻草切小白菜。 在平底锅中,加热2桌子,植物油匙,放白菜,倒入2桌,热水匙,在盖子下慢煮15分钟。
2.将洋葱切成小条。 胡椒洗净,用种子去除茎干,用稻草切割果肉。 加热剩余的油,炒洋葱3分钟。 加入胡椒粉炒5分钟。
3.将西红柿横切,将它们放入沸水中放30秒,将它们剥开,切成肉。 将它加入油炸蔬菜中,并一起煨7分钟。
4.用热水填满蘑菇,煮15分钟。 把它扔在漏勺里,让它冷却。 然后切割并铺在白菜上。 炖5-7分钟。
5.加入蔬菜,盐,胡椒粉,倒入醋,加入糖,再放置10分钟。 准备好的餐点可以用蔬菜和快餐食材装饰。
海小吃
配方:
- 2条鲭鱼片
- 100克长粒米
- 鳄梨
1石灰石灰
- 1个葡萄柚
- 20克香菜和莳萝绿
- 1桌。 一勺葡萄酒醋
- 2桌。 汤匙橄榄油
- 盐
- 黑胡椒碎
1.将烤箱预热至180℃。清洗鲭鱼片,盐至味并在箔中烘烤30分钟。 让它冷却,将骨头与骨头分开,然后用叉子将它分成小块。
2.将200毫升水在平底锅中煮沸,倒入准备好的米饭中并煮10分钟。 然后关掉火炉,将米放在炉盖下面的炉子上。
3.将鳄梨洗净,剥开,切成两半,取出石块,用吸管切割纸浆。 撒上青柠汁。 洗净葡萄柚,清洗,分成片,去除种子。
4.用冷水洗净蔬菜,用纸巾擦干。 有几个枝条用于装饰,绿叶的其余部分。
5.加入葡萄酒醋和橄榄油,混合并轻轻搅拌。 你也可以加一点柠檬或葡萄柚汁。
6.准备好的鱼片,米饭,鳄梨,葡萄柚,青菜躺在盘子上。 每层胡椒味道。 然后倒入敷料,用草药装饰,放入冰箱15-20分钟,以使沙拉浸透。 完成,你可以服务!