- 鸡蛋 - 10块（饼干4块，奶油3块，蛋奶酥3块）
- 面粉 - 1杯
- 糖-3-4杯（1饼干，2/3杯浸渍奶油，150克蛋奶酥，150克蛋白奶油）
- 牛奶 - 2杯（浸渍奶油1杯，蛋奶酥0.5杯）
- 杏子或杏干 - 0.5公斤
- 明胶 - 1 st。 一勺
- 柠檬酸 - 0.5茶匙
- 牛奶巧克力 - 1件
- 圆曲奇饼 - 4件
- 黄油 - 100克
- 炼乳 - 2项。 匙
首先，用饼干烘烤。 我们拿4个鸡蛋，1杯面粉和一杯糖。 蛋白质从蛋黄中分离出来。 打蛋黄和一杯糖，然后加入面粉。 搅拌现在我们用一撮盐和1/2杯糖打白酒。 将烤箱预热至200度，无意中将蛋黄粉与面粉混合并在180-200度烘烤40分钟。 当底座准备好并冷却后，将其切成3部分。 现在我们准备用于浸泡蛋糕的奶油。 取一杯牛奶，2/3杯糖，1汤匙。 一勺面粉，混合一切，用小火搅拌直至沸腾，现在做一个蛋奶酥。 在1/2杯牛奶中浸泡一汤匙明胶。 我们击败了3种蛋白质，150克糖和1/4茶匙蛋白质奶油。 柠檬酸，。 同时拂动2汤匙黄油100克。 汤匙炼乳我们把蛋糕的第一部分放在模具的底部，润滑奶油。 我们传播杏子。 我们把蛋糕的第二部分，用奶油加油，再加上杏子。 现在我们将蛋奶油和牛奶混合物，蛋白质奶油和牛奶的原料与明胶混合在一起，然后立即将它们倒在玉米上。 传播第三部分的蛋糕和奶油。 我们把它放在冰箱里几个小时，当蛋糕被注入时，我们把车切下来，如图所示：我们切断了侧面部分，把它们翻过来放在上面。 整个机器可以再次涂上剩余的乳膏进行浸渍。 现在我们再次制作蛋白质奶油：3种蛋白质，150克糖，1/4茶匙。 柠檬酸。 我们都打好了，用糖果注射器将奶油放在机器上。 窗户可以用融化的巧克力，轮子 - 圆饼干或同样的巧克力来区分。 整个机器可以用一个小喷嘴“星”蛋白奶油装饰。 好胃口！
份量：6