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蛋糕Ryzhik的经典食谱蜂蜜蛋糕Ryzhik与酸奶油奶油坚果和水果的制备蛋糕Ryzhik的经典食谱
为了不再棘手,让我们开始我们的旅程,从最着名的蛋糕Ryzhik的食谱 - 我们的祖母正在准备的经典之作。 正是这种教导应该成为人们可以开始拿出自己的东西的基础。
配料:
- 糖粉 - 2杯;
- 蜂蜜 - 4汤匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 黄油 - 1茶匙;
- 苏打 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 4杯;
- 酸奶油 - 500毫升,脂肪含量25%。
准备工作:
- 在搅拌机中倒入酸奶油和糖(1杯),搅拌均匀,然后送入冰箱一小时;
- 下一步是准备一个蛋糕:将一杯糖,鸡蛋,黄油,苏打水和蜂蜜混合,打匀,然后放上水浴。 也就是说,一个底部很深的碗和一个用于放入蛋糕的碗应放在一个更大的装满水的锅中,并将最后一个罐中的液体煮沸。 因此,我们的混合物应该衰减约20分钟。 不要忘记不时打断她;
- 在此之后,从碗里取出碗,并加入所有4杯面粉。 请注意,蛋糕面团应该是有弹性的,但不是水;
- 从面团中取出10片,每片形成一个球,在面粉中滚动并卷成圆形的薄片;
- 将烤箱预热至200摄氏度,然后将所有面团送入烤箱直至准备就绪(将烤盘置于中间)。 当它们被烘烤时 - 修剪边缘,并将剩下的蛋糕分开,不要扔掉;
- 现在每块蛋糕都应该涂上冷酸奶油,并将它们紧紧贴在一起。 最后,用完成的面团剩余物中的刨花撒上美味佳肴。 烤蛋糕放置12-14小时,
正如你所看到的,Ryzhik的食谱是基本的,并不需要你有特殊的知识或技能。
蜂蜜蛋糕Ryzhik与酸奶油,坚果和水果的制备
另一个配方为蜂蜜酒,这是不同于酸奶油经典替代奶油,核桃,水果和其他细微差异的补充。
蛋糕配料:
- 蛋 - 2件;
- 糖粉 - 1杯;
- 蜂蜜 - 3汤匙。 匙;
- 苏打 - 1茶匙;
- 黄油 - 100克;
- 面粉 - 3杯。
奶油成份:
- 奶油 - 500克,脂肪;
- 糖 - 1杯;
- 柠檬 - 1个;
- 猕猴桃 - 2件;
- 普通话 - 2件;
- 核桃 - 100-120克
准备工作:
- 烹饪奶油:在搅拌机中,将奶油搅拌成泡沫,加入糖粉并搅拌至完全溶解。 研磨柠檬皮,挤一汤匙柠檬汁,加入未来的奶油,用搅拌机彻底搅拌。 奶油应该厚;
- 我们通过测试:在一个平底锅,鞭子鸡蛋,糖,蜂蜜和黄油。 把一个容器放在水浴上,加热混合物,但不要把它烧开。 以热成分,加苏打水再混合。 一旦所有东西都冷却了一下,倒入少许面粉并混合面团。
- 将面团分成六块,制成面包卷,面粉卷成薄圆形。 在烤箱里烤。 当你平等时,不要放弃插条;
- 寻找削减,做面包屑洒;
- 现在开始添加蜂蜜层。 你可以自己想出一个序列。 让它如下:第一层传播普通话的土豆泥,第二层 - 撒上碎坚果,第三层 - 猕猴桃薄圈,第四层简单的酸奶油酱,第五层与坚果,第六层刨花,坚果和水果片。 有创意!
红蜜蜜露,每一片都融化在嘴里,从童年开始味道很熟悉。 如何制作蛋糕Ryzhik我们已经知道,所以你可以安全地将食谱翻译成生活,享受酸奶油甜蛋糕!