- 面粉 - 250克
- 发酵粉 - 4茶匙
- 植物油 - 5 st。 匙
- 矿泉水 - 250毫升
- 果汁 - 400毫升
- 粗面粉 - 2艺术。 匙
- 糖 - 1 st。 一勺
- 水果 - 500克
为了在家里准备精益蛋糕，我们需要：1.两种上油的形式。 2.面粉必须和发酵粉一起过筛。 3.将糖，植物油，水加入面粉中。 所有混合均匀：面团应该变得不显着厚（为了比较 - 如果面团太稠，加一点水可以加一点浓的酸奶油）。 4.面团分为两部分。 我们打开烤箱，温度为180度，时间约为30分钟。 我们烤两个蛋糕。 5.准备酱汁：将汁倒入平底锅中，加入糖和粗面粉。 不断搅拌，煮沸。 果汁沸腾后，取出锅中的热量，让奶油冷却。 6.我们把一个装满奶油的平底锅放在一个带有冷水的碗中，并且在搅拌机的帮助下，我们将它打成慕斯。 7.我们收集蛋糕：如果需要，取蛋糕，用糖浆（例如，从罐头桃子）浸泡，用慕斯油脂。 铺设一层水果。 盖上第二个软木塞。 同样用摩丝润滑并用水果装饰。 我们把蛋糕放在一个用奶油浸泡的冰冷的地方。 好胃口！
份量：6