- 盐和胡椒粉 - - 要品尝
- 意大利面oracite或其他短意大利面 - 360克
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 大蒜丁香 - 2件
- 红辣椒片 - 1 / 4-1 / 2茶匙
- 西兰花头 - 450克
- 磨碎的巴马干酪 - 1/2杯
- 水 - 1杯
在一个盛着盐水的大锅里煮熟，直到煮熟为止。 烹饪后放1/2杯水。 把水倒掉，把面食倒回锅里。 当意大利面煮沸时，用中火加热油煎锅。 加入大蒜和红辣椒片，煮1到2分钟，搅拌，直到大蒜变成金黄色。 加西兰花和1/2杯水，用盐和胡椒调味。 盖上锅盖，直到花椰菜开始软化，大约8分钟。 取下盖子并继续蒸煮，直到水分蒸发，西兰花准备就绪1到2分钟。 在带面食的平底锅中加入西兰花，巴马干酪和足量的水的混合物。 用意大利干酪配意大利面。
份量：4