小胡瓜的美味煎饼 - 食谱编号1
这道菜可以归因于季节性的类别，但是因为在夏季西葫芦中烹制是特别有价值的。 要制作煎饼，您需要最少的产品和时间，但结果甚至可以让精美的美食家惊叹不已。 只记住一条规则 - 果皮不能仅从年轻的蔬菜中去除，因为它柔软且不会破坏菜肴。 否则，立即去除皮肤会更好。 考虑一个经典的食谱，如何从西葫芦煮煎饼。
配料：
- 面粉 - 200克
- 西葫芦 - 1,5公斤
- 鸡蛋 - 2件
- 马郁兰 - 半茶匙
- 牛至 - 半茶匙
- 盐，胡椒粉 - 品尝
- 植物油
制备方法：
- 洗净蔬菜并剥皮，切割茎。
- 然后切成中等切片。
- 这配方西葫芦油条涉及在搅拌机上切碎产品，因为它应该提前准备。
- 研磨西葫芦并合并所得的果汁。
- 然后将蔬菜转移到单独的容器中，加入鸡蛋，面粉，马郁兰，胡椒，牛至和盐调味。
- 彻底搅拌内容物直至光滑。
- 把一个煎锅放在炉子上，并在底部倒油。
- 轻轻地将面团放在油炸面上，两面煎至金黄色。
- 美味的煎饼来自西葫芦准备好了！ 配上装饰品或作为单独的菜肴。 好胃口！
西葫芦酿煎饼 - 配方2
如果你想纵容家人和朋友的美味和健康的早餐，你可以在食谱中带来一点创意。 最好的产品，它与蔬菜骨髓结合，是土豆。 温和的年轻马铃薯回味会带来一点甜头，西葫芦 - 一种微妙的香气。 我们来考虑一下这种零食的准备方法。
配料：
- 土豆 - 2件
- 大蒜 - 1个丁香
- 面粉 - 3汤匙。 升
- 西葫芦 - 1个
- 蛋 - 1个
- 胡萝卜 - 如果需要的话
- 保加利亚辣椒 - 可选
- 盐和香料 - 品尝
- 植物油
制备方法：
- 清洗所有蔬菜和果皮。
- 西葫芦在大刨丝器上磨碎或切成条状。
- 胡椒和胡萝卜也是蓖麻。
- 在一个大刨丝器上去皮土豆和果皮。
- 将所有成分彻底混合在一个容器中，然后排出所产生的果汁。
- 然后加入盐和香料调味。 你可以增强干葱的味道。
- 在刀鞘上，压碎大蒜并与所有成分混合。
- 加入面粉和鸡蛋。
- 彻底搅拌所有成分。
- 将煎锅放在炉子上，将植物油倒在底部。
- 用汤匙将面团勺子，形成整洁的圆圈。
- 低热时，油炸6-8分钟油条。
- 将薄煎饼翻到另一面并盖上。
- 开胃菜准备好了！ 把完成的油条放在盘子上。
作为单独的菜肴或配菜发热。 你可以加酸奶油或蛋黄酱。 好胃口！