- 一包干酵母 - 2件
- 温水 - 2/3杯
- 蛋黄 - 6个
- 鸡蛋，室温 - 4件
- 植物油 - 1/2杯
- 白糖 - 1/4杯
- 盐 - 1茶匙
- 面粉 - 41/2杯
在一个大碗里，将酵母溶解在水中。 加入蛋黄，3个鸡蛋，黄油，糖和盐。 加入大约3-1 / 2杯面粉制成粘面团。 将面团放在轻微撒粉的表面上。 揉搓剩余的面粉，直至光滑且富有弹性，约7分钟。 放入一个涂满油的碗中，用油覆盖面团的整个表面。 用湿布盖住。 放置在温暖的地方1-1 / 2小时。 揉面团并分成3部分。 将每个部件卷成大约12英寸长的包。 将三束编织成编织物并捏住两端。 将面包放在涂有油脂的烤盘上。 用一撮盐打剩下的1个鸡蛋; 油脂面包。 让面包上升到45分钟左右。 将烤箱预热至华氏375度（190摄氏度）。 再一次，用鸡蛋润滑面包。 烘烤40分钟，或直至金黄色。 冷静。
份量：18