西葫芦酱

烹调西葫芦酱的方法：1）洗净西葫芦皮。 成份：

• 绿皮胡瓜 - 300克
• 大蒜 - 2颗牙齿
• 洋葱 - 1片
• 酸奶油 - 100克
• 盐，胡椒，青菜 - - 品尝
• 橄榄油 - 1,5 st。 匙

说明

烹调西葫芦酱的方法：1）洗净西葫芦皮。 剥下种子，切成小方块。 放入平底锅中慢火。 2.）将洋葱剥皮并切成尽可能小。 加入锅中的南瓜。 盖上并煨约10分钟。 3.）然后将洋葱和西葫芦放入深碗中，用搅拌器粉碎。 然后加入盐，胡椒粉，加入酸奶油，大蒜，蔬菜，再用搅拌器打。 完成！ 西葫芦酱可以用于任何菜肴 - 肉类或蔬菜。 这种酱（如果你让它变得更加稠密 - 例如加入干蘑菇，橄榄，面包），你可以铺在面包上作为点心。 祝你好运！

份量：5-7