- 黄油 - 8艺术。 匙
- 蜂蜜 - 1/3杯
- 杏仁 - 2杯（轻烤和细磨）
- 糖 - 半杯
- 糖粉 - 1/4杯
- 面粉 - 3/4杯
- 盐 - 1/2茶匙
- 蛋清 - 5块
- 绯红色果酱 - 1/2杯
将烤箱预热至170度。 用黄油撒上迷你蛋糕模具。 用小火锅将油加热至低温，经常搅拌，直至金黄色，时间为6至7分钟。 加入蜂蜜并与搅拌器混合。 从热源中取出。 搅拌机以低速混合杏仁，糖，面粉和盐。 提高速度并添加蛋清，一次一个，每次添加后搅拌。 降低速度并加入黄油和蜂蜜的温热混合物。 提高速度并搅拌45秒。 将面团放入模具中。 将勺子半勺半覆盆子果酱放在上面，用牙签或刀尖画一颗心。 烤制蛋糕至金黄色，15至20分钟。 允许在模具中稍微冷却。 在烹饪的当天，金融服务最好是温暖的，但您可以将它们在室温下储存在密闭的碗中3天。 如果需要的话，这笔资金可以用纸装饰衬里。
份量：45