- 小型马斯喀特南瓜 - 1个
- 贴“角” - 360克
- 盐 - 1个
- 无盐黄油 - 2件物品。 匙
- 面粉 - 2艺术。 匙
- 芥末粉 - 1/2茶匙
- 牛奶 - 2杯
- 蒙特利杰克奶酪 - 120克
- 切达干酪 - 120克
1.将中间位置的烤箱预热至220度。 将南瓜切成两半，舀出种子，并将两半切下放在衬有羊皮纸的烤盘上。 烘烤25-35分钟，或直到奶油刀插入南瓜，不会遇到阻力。 2.刮2杯南瓜果肉，用叉子揉捏。 另外，您可以将搅拌机或食品加工机中的纸浆与马铃薯泥一致混合。 同时，在一个很大的锅里，把水烧热到高温。 一旦水沸腾，加入大约1汤匙盐，黄油和酱。 煮糊，直到软。 沥干水并将糊剂倒回锅中。 3.用中火将黄油融化在中型平底锅中。 加入面粉和芥末。 打1分钟，然后逐渐用牛奶殴打。 将混合物在中等温度下煮沸，经常搅拌，然后将热量减少至中等缓慢并沸腾5-6分钟，直至混合物达到浓稠奶油的稠度。 加入奶酪，一小勺盐和南瓜肉。 煮，直到奶酪融化。 将调味酱倒入酱。 4.彻底混合意大利面和奶酪南瓜酱。 立即提交。
份量：8-10