即使您正在节食或禁食的日子，您也可以放心地食用干果：它们含有有用的碳水化合物 - 葡萄糖和果糖，它们比蔗糖对血糖的增加影响小得多，因此会干扰体重增加。 此外，与糖果相比，干果不含脂肪，卡路里含量仅在每100克200至300千卡不等。
如果你有胃口，可以等一些薯片或糖果 - 最好吃两到三片杏干或梅干：它们美味可口，并且能够提供能量。 作为抵制对甜营养学家依赖的手段，如果你突然想要巧克力或糖果，建议携带干果和零食。
此外，干果含有许多果胶（天然多糖），有助于改善消化。 果胶稳定新陈代谢，并具有吸收有害物质（如放射性元素，有毒金属离子和杀虫剂）的能力，并将其从体内清除，从而改善肠道的微生物群落和蠕动。 果胶还含有过量的胆固醇，这有助于预防心血管疾病（例如动脉粥样硬化）。 营养学家建议每天在他们的饮食中至少包含25-35克纤维，并且一年他们建议至少吃两公斤干果。
梅干
由于膳食纤维和有机酸的含量增加，梅子有利地影响肠的肠蠕动。 如果您在服用泻药之前出现粪便问题，请尝试一种自然疗法。 10分钟后，取100克无花果和100克西梅，倒入开水。 沥干水分，加入100克蜂蜜，一片芦荟叶，用搅拌器将所有东西都切碎。 你会有一个类似果酱的质量。 它可以被转移到一个玻璃瓶，并储存在冰箱里。 这种果酱可以通过半杯温开水稀释1汤匙，每日3次，以及作为预防药物 - 每天1次，睡前服用。
葡萄干
葡萄干含有大量的镁，锰和硼，阻碍了骨质疏松症的发展，这种骨骼变薄，变得多孔且脆弱的疾病。 据医生介绍，在俄罗斯，每三分之一的女性就患有这种疾病。 作为预防措施，专家建议每天使用50-60克葡萄干。
杏干
杏干有价值高的铁，钙，磷，镁，胡萝卜素，特别是钾。 干杏是一种预防高血压的手段，它被推荐用于肾脏慢性炎症性疾病（如肾盂肾炎），伴有体液潴留，水肿和体内钾排泄增加。
干杏的橙色与胡萝卜素（维生素原A） - 黄橙色植物色素相连。 胡萝卜素在肝脏中蓄积，在那里它被转化成维生素A（视黄醇）的活性形式，维生素A是一种天然抗氧化剂，能改善皮肤，增加视力，延缓衰老过程，防止维生素缺乏症。 但是，购买时，要小心取出杏干鲜橙色：经常保存浆果的表现形式，用化学品加工并用植物油润滑。 选择杏干淡黄色和浅灰色。 不要采取太软的浆果，优先考虑苛刻的水果。
无花果
无花果也被称为无花果或葡萄浆果。 无花果的营养价值很高，富含有用的矿物盐（特别是钾），有机酸，维生素A，B1，B2和C.在民间医学中，无花果对感冒的有用特性被广泛使用。 无花果的果实具有消炎，祛痰和软化的功效。 无花果水煎或加牛奶用于干咳，支气管炎，声音嘶哑，喉咙痛。 烹饪肉汤时，切2-3个无花果，倒一杯水，最好是牛奶，用小火煮10-15分钟。 你可以加一茶匙黄油。 睡前应该吃肉汤温热。
日期
根据他们的营养特性日期接近谷物，因为 含有多达70％的碳水化合物，这些碳水化合物具有强度，有助于在高负荷下恢复，提高效率，改善注意力，有利于影响大脑的工作。 枣椰树的果实含有大量的铁，镁，磷以及钾，这有助于改善记忆力和精神活力。 如果你要参加考试或其他打扮的知识工作，专家建议每天吃五六个日期。 一天10个日期足以提供身体在腺体中的每日需求，这有助于使血液充满氧气并激活细胞呼吸。 日期对孕妇特别有用，并准备成为母亲。
每天，你都可以用各种方式“干燥”你的身体。 干果不仅美味，它们可以用来制作美味的蜜饯，加入麦片，麦片，薄片和奶酪，用于制备各种沙拉，砂锅，酱汁，制作馅饼，面包卷和其他烘焙食品。 与此同时，干果的菜肴也不亚于例如谷物或意大利面，但它更有用。 当然，干果的热量非常高，但它们不是巧克力和糖果中含有的空卡路里，所以在糖果和干果之间进行选择时，请选择后者。