甜面团馅饼酵母面团分两次煮熟。 首先,你需要准备勺子,然后在其基础上揉和面团本身。 当面团的成分包括许多松饼时,使用这种方法:鸡蛋,黄油,酸奶油,糖。 从这个测试中,出色的甜馅饼出来 - 面团非常美味,有时甚至不需要填充。 从这个测试中也可以烘烤蛋糕!
配料:- 小麦面粉500克
- 牛奶200毫升
- 鸡蛋鸡3个。
- 糖7汤匙。 湖
- 黄油150克
- 酵母,新鲜,30克
- 糖,香草20克
- 盐5克
- 向日葵精炼油1汤匙。 湖
- 第1步为了制作酵母面团,我们需要面粉,黄油,新鲜酵母,糖,牛奶,鸡蛋,盐,香草糖。
- 步骤2酵母与3汤匙糖,70毫升温牛奶和4汤匙面粉结合。
- 步骤3搅拌一切,放置在温暖的地方45分钟。
- 步骤4同时,将剩余的牛奶与糖和香草糖,盐和黄油混合。 加热直到油熔化。 冷却至37℃
- 第5步完成opara。
- 第6步鸡蛋殴打,加入吐。
- 第7步添加温暖的牛奶和黄油的勺子。 逐渐引进面粉。
- 第8步揉面团。 面团应至少揉20分钟。
- 第9步把面团放在盘子里,用植物油润滑。 用毛巾覆盖并放在温暖的地方1.5小时。
- 第10步准备好的面团 - 有弹性,不会粘在手上!