- 干酵母 - 10克
- 糖 - 100克
- 蛋 - 1个
- 牛奶 - 215毫升
- 一袋香草醛 - 12克
- 葡萄干 - 100-150克
将酵母与1茶匙糖混合,加入热牛奶并升温约20分钟,融化一半的污泥。 筛面粉。 在一个碗里,放入一半融化的酸奶油,一半糖,香草醛和酵母。 搅拌并加入面粉。 揉面团并将其放置在温暖的地方。 当推出一个1厘米厚的整个方形试样时,用第二部分融化的油润滑,撒上糖和葡萄干的后半部分。 将方块翻成圆片,切成3-4厘米长的小块,用烤盘将小圆面包折起来,让它们很好地起床约30分钟,烘烤后用糖浆盖上。
份量:27