开菲尔上的快速派
这个食谱将成为你的救星,如果突然客人下来或想要美味和不寻常的东西。 最奇妙的是,你可以使用任何冰箱中不断提供的准备产品!
必要成分:
- 开菲尔 - 100毫升
- 酸奶油 - 100毫升
- 蛋黄酱 - 200克
- 蛋 - 3件
- 苏打(发酵粉) - 0.5茶匙。
- 盐 - 0.5茶匙。
- 面粉
作为馅料,您可以使用煮蘑菇和洋葱土豆,切碎的鸡蛋和蔬菜,肉末或捣碎的鱼罐头。 由于面团不加糖,所以最好不要放入果酱或其他甜食。
制备方法:
- 在一个深碗里,打破鸡蛋,逐渐添加开菲尔,酸奶油和蛋黄酱。
- 盐的成分,倒出苏打水或面团的发酵粉,并不停止搅拌,添加筛面粉。
- 揉面团,没有团块,浓厚的酸奶油(如薄煎饼)的一致性。
- 用葵花籽油制作烘烤油脂,不仅可以捕获底部,还可以捕获裙子,放入一半的面团。
- 在面团层上面,布置先前制备的馅料并倒入剩余的酸奶混合物。
- 在预热到170℃的烤箱中烘烤成脆皮。
- 将蛋糕留在烤箱中稍微冷却,切块并上桌。
开菲尔派最好用有机硅形式烘烤。 面团变脆嫩脆,脆皮融化在口中!
苹果云
非常简单和简单的食谱在开菲尔上的派。 为了做饭,您可以使用苹果,如照片所示,或将最喜欢的果酱放入馅饼里的馅饼! 开菲尔派的面团是通用的,适合任何甜食。
必要成分:
- 开菲尔 - 1杯
- 鸡蛋-3个
- 糖 - 1杯
- 发酵粉 - 1包
- 面粉
- 苹果
制备方法:
- 鸡蛋掺入泡沫搅拌器或混合器中,逐渐将糖倒入其中。
- 不关闭搅拌器,添加克菲尔。
- 将发酵粉和面粉加入混合物中。 直到酸奶油的密度揉成团,没有肿块。
- 烤盘的底部应涂抹植物油并放入苹果片。 将苹果预剥皮并切成5毫米厚的薄片。
- 用液体面糊倒入水果并将其送至烤箱,预热至180℃。
- 在酸奶上烤30-35分钟,用竹签或牙签检查准备情况。
如果你想用果酱在克菲尔上烤一块馅饼,把一半面团倒入模具中,然后布置果酱并用剩下的面团“覆盖”。 一般来说,这个配方可以根据你的冰箱里的物品而改变。 所以,苹果不仅可以用果酱代替,还可以用梨,草莓,樱桃或其他浆果代替。 如果你做了一个有果酱的酸奶馅饼,它应该冷却一点时间,所以在吃饭的时候不要用热馅把自己烧掉。