酸奶的有用和有害的特性

开菲尔从高加索来到我们这里,今天仍然是日常饮食的同一产品。 值得回顾的是,高加索人以其长寿,耐力而着称,并且在很老的年龄保持清醒的头脑。 当然,不可能没有克菲尔。 而制作酸奶的食谱则保密。 当然,通过所有的真相和谎言,秘密地,它变得显而易见 - 最终,克菲尔学会在每个房子里做一名登山者,然后 - 而且远远超出了指挥官。 今天,没有人把牛奶倒入带有克菲尔真菌的葡萄皮中,并且不会在阳光下忍受它。 在商店购买克菲尔,我们几乎不知道配方的秘密或其制备技术。 因此,我们将武装自己的选择魔法饮料的秘密,并了解克菲尔的主要有用和有害的属性。

从童年到老年

有了这种酸奶饮料,我们熟悉了儿童早期:它是帮助宝宝调整他的胃成人食物的诱饵之一,因为他的基本营养素(钙,铁,蛋白质,维生素D,B族维生素,β-胡萝卜素等) )以白细胞的形式存在。 克非尔的治疗性质在民间医学中是众所周知的,并且由酵母细胞产生的抗生素物质的积累来解释。 他们首先感谢益生菌的作用 - 它抑制消化道病原体的生长,指导那里的秩序,有助于预防肠道感染和对抗生态失调。 众所周知,我们的免疫力是......在肠内。 所以那些经常喝酸奶的人,不同于优秀的健康和抵御各种不幸的能力。 胃健康,肤色好,皮肤健康,头发光亮。 而且这个数字更加苗条:它被Larisa Dolina和她的克菲尔饮食所证明! 如果你患有慢性疲劳综合症,你很紧张或者只是过度疲劳 - 不要参加开菲尔! 所以日本人,这个世界上已知的另一个人,已经准备好为酸奶佛祈祷。 他们的科学家甚至证明,日常饮食中的克非尔有助于抵抗癌症。 对老年人非常有用:保持肠道微生物群的正常组成,它可以防止肠道腐败过程的发展,改善肝功能。 开菲尔像任何医疗产品一样,应该适当饮用:室温下饮用小啜饮。 你可以加一勺蜂蜜,果酱或新鲜浆果。 但是,来自开菲尔酸度增加的胃酸不如拒绝。

健康为了健康

开菲尔菌代表了22种不同微生物的“混合”,它们和睦相处,和睦相处,互为补充。 这里的第一把小提琴属于链球菌,包括香气形成。 他们“一起玩”乳酸棒,醋酸菌和酵母。 这个乳酸乐团发挥得很好的事实,得到了特定的kefiric气味的证实,不会让它与酸奶或发酵的烤牛奶混淆。 开菲尔的质量在很大程度上取决于牛奶的质量和脂肪含量以及酸度。 根据他们的目标选择克菲尔是必要的。 如果您减轻体重或患有肾肿胀,请优先使用低脂(利尿)酸牛奶。 伴有胃溃疡,胃炎和胰腺炎,您必须放弃强烈的(三天)开菲尔。 如果你有一个“弱”的胃,那么坚强的克菲尔只适合你,如果你患有便秘,优先选择一种弱(一天)的饮料。 如果你还好,喝一杯平均(两天)。 只有在这里才有麻烦:在商店里既没有一天也没有三天酸牛奶店,你不会找到 - 毕竟大多数现代大规模生产的发酵罐的保质期为14天。