西藏真菌克非尔的出现史。 它的组成。
藏族蘑菇（开菲尔蘑菇，奶牛西藏蘑菇）在西藏育成，长期以来一直是西藏僧侣的财产 - 它的秘密非常谨慎。 在俄罗斯，西藏蘑菇仅在十九世纪中期被带到，之后他到达欧洲，在那里他被用于医疗目的治疗消化系统疾病。 在俄罗斯，来自西藏真菌的克非尔用于健康和医疗目的。
迄今为止，已确定西藏真菌具有复杂的微生物组成：在共生中，存在并发展了约10种微生物，包括乙酸和乳酸菌，乳酵母等。由于这些微生物对牛奶的影响，发酵，在结果是开菲尔，它含有大量对人体有用的生物活性物质：
- 蛋白质，
- 维生素（A，D，B），由身体完全消化，
- 矿物质（铁，钙，锌，碘等）
- 酶（加速所有在身体内发生的生化反应的物质），
- 有机酸等。
诚然，对西藏真菌的身体和组成的影响尚未完全研究。
蘑菇中的咖啡因对人体有什么影响？
来自西藏真菌的克非尔轻轻地，但全面地影响人体。 在古代西藏，它被用来治疗和治疗各种疾病。 尽管目前尚未对其效果进行充分研究，但科学家们今天已经确立了恢复免疫力，使肠道微生物群的组成恢复正常（开菲尔使肠道酸度正常化，新陈代谢，并且是用于有益细菌发育的营养培养基，其积极帮助消化）。 肠道的改善和新陈代谢的恢复伴随着各种过敏反应的减少。 改善代谢过程也是预防癌症，身体老化，由于指甲和头发的强化，皮肤状况，牙齿和骨骼的改善。
此外，克非尔中含有的细菌超过了始终存在于皮肤和粘膜表面的致病微生物群，包括与环境（消化器官）相通的内部器官 - 这是一种愈合抗菌作用。
克非尔的伤口愈合和抗炎作用是由于导致疾病的细菌效应降低。 开菲尔减少消化道和胆道肌肉痉挛，具有轻微的利胆和镇痛作用。
由于克非尔中含有的矿物质和维生素，长期使用可以促进大脑的功能。
治疗酸奶显着提高了效率，提高了情绪，使内分泌腺功能正常化，从体内去除了毒素和毒素（还有“有害”的胆固醇，可以以斑块形式沉积在血管壁上）。
以西藏真菌为基础制作的开菲尔通常用于许多疾病的预防和治疗，但它特别适用于胃肠道疾病，各种过敏性疾病，代谢性疾病（肥胖症）和免疫力。
如何根据西藏牛奶蘑菇正确制作牛乳。
西藏蘑菇外观类似于直径从0,5厘米到5厘米的小白色多孔球，收集成小束。 非常重要的是正确和能干的真菌护理 - 因为如果你忽视护理，那么它会失去其宝贵的治疗特性。 一天一次，必须用温水冲洗。 不要为此使用热水，也不要在冰箱中储存带蘑菇的酸奶。
西藏蘑菇的开菲尔应当每日烹饪：放入七八汤匙，在温水中预先洗净，并将一升略微温热的牛奶倒入干燥清洁的玻璃器皿中。 毕竟，用纱布覆盖罐子（不要覆盖它 - 真菌应该有空气），并把它放在黑暗的房间里一天，在那里应该观察到室温。 在一天克菲尔准备好了。 应变，喝一杯，彻底冲洗蘑菇，下一次作为发酵剂准备另一部分开菲尔。
如何正确使用kefir。
开菲尔应该每天服用一杯三次（最好吃完后）。 治疗过程通常持续六个月至一年：服用开菲尔替代药物20天，休息10天。
随着这种开菲尔肥胖，你有时可以安排自己卸下日子（每周一次或一个月），在一天中你需要服用一公升的开菲尔。
开菲尔也可以冲洗和治疗擦伤，创伤，脓疱疹，以压缩形式叠加，并伴有严重的关节疼痛。 为了改善面部的皮肤状况，请使用克菲尔作为乳液。 这种方法特别适用于容易老化和痤疮的皮肤。
西藏蘑菇 - 一种极好的预防性健康补救措施，几乎没有禁忌症。