- 黄油 - 1杯
- 糖 - 2杯
- 鸡蛋 - 2件
- 面粉 - 14杯
- 苏打水 - 1茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 酪乳 - 1/4杯
- 淡粉红色或白糖 - 半杯
- 杏或草莓酱 - 2/3杯（稍微温热）
用电动搅拌器将黄油和糖在碗中搅拌约4分钟。 一次添加一个鸡蛋，每次添加后搅拌。 在一个大碗里面粉，苏打水和盐。 降低速度，并逐渐添加面粉混合物的混合物，与酪乳交替。 将面团包裹在聚乙烯中并冷藏1小时或过夜。 把几汤匙糖放在一个小碗里（如果使用的话）。 与染料混合直至达到所需的色调。 用两个支柱中心将烤箱预热至170度。 将烤盘与羊皮纸对齐。 轻轻地将面团擀成3毫米厚的面粉。 用切割器切割心脏以用于饼干或形状。 如果需要的话，你可以切割心脏形状的中心。 将饼放在烤盘上，放入冰箱中30分钟。 使用时撒上糖。 将饼干烘烤至金黄色，约10分钟。 用果酱润滑一颗心，用另一颗带有雕刻中心的心盖住。 饼干可以存放在室温下的密封容器中1周。
份量：30