鸡肉剁碎与青菜的肉丸食谱首先受到青睐：鸡肉馅很容易买到，小白菜已经如火如荼。 这道菜更精致的版本是来自火鸡圆角的肉丸。 这个食谱中的卷心菜使肉多汁，因为肉丸不含任何面包干，土豆或芒果，可以增加柔软和多汁的馅。 还有一个很大的优点，我觉得有很多肉汁，它们在烹制肉丸后仍然存在。 它很厚很好吃！ 土豆或意大利面非常好。 在我看来，西红柿酱比西红柿更适合这种食谱。 你可以结合：西红柿和意大利面。 但西红柿需要多汁，成熟，鲜活的口感，否则他们的感觉是不够的。 面食给这道菜带来明亮的色调和更强的味道。 小白菜可以很细碎，或在绞肉机或搅拌机中卷动。 无论如何，你可以容忍磨碎的不均匀性，但你不需要把白菜变成泥。 我用搅拌器将大蒜切碎。 另一个细微差别实验。 我试着在馅里添加一小撮肉桂。 我在一部故事片中看到了这样的招待会。 非常有趣！ 为了整体的口感平衡，糖加入了肉汁。
配料：- 鸡胸肉750克
- 水500毫升
- 向日葵精制葵花籽油2汤匙。 湖
- 酸奶油60克
- 新鲜莳萝7克
- 意大利草药混合物1 g
- 胡椒香3片。
- 月桂叶1片。
- 盐1茶匙。
- 白菜400克
- 大蒜3小齿
- 面粉，小麦50克
- 番茄酱90克
- 胡萝卜1个。
- 洋葱2个。
- 糖0.5茶匙。
- 第1步准备食物：肉类，蔬菜，蔬菜，香料和香料，面粉，酸奶油，番茄酱。
- 步骤2将鱼片洗净，晾干，研成碎肉。
- 第3步切白菜和大蒜。 添加到肉。
- 第4步盐地面的肉，加入香料和调味料，一点点切碎的莳萝。 形成直径约4厘米的球。
- 第5步刷洋葱和胡萝卜。 磨碎胡萝卜，将洋葱切成薄半圆形。
- 第6步拯救植物油中的蔬菜。
- 第7步加水，番茄酱，糖和盐一点。 煮沸后，加入与面粉混合的酸奶油。 让我分散。 再次煮沸。
- 第8步把肉丸放入沸腾的肉汁中。 加入香味胡椒和月桂叶。 如何煮沸，在小火下盖上小火约40分钟。
- 第9步发热。