- 鸡腿 - 9件
- 鸡排 - 2件（可选）
- 米或葡萄酒醋 - 4艺术。 匙
- 酱油 - 4项。 匙
- 橄榄油 - 1 st。 一勺
- 蜂蜜 - 1 st。 一勺
- 伍斯特郡酱 - 1艺术。 一勺
- 烧烤酱 - 2艺术。 勺子（使用你最喜欢的）
准备卤汁：4汤匙醋，4汤匙酱油，1汤匙橄榄油。 将腌料倒入ZIP包装中。 加入鸡肉并与腌泡汁充分混合。 然后将一个装有鸡肉的塑料袋放在平底锅里（万一发生泄漏），并放入冰箱至少4个小时。 为了获得最佳效果，请过夜泡菜。 木炭是食谱的关键点。 这给了鸡肉美妙的烟熏味道。 准备煤炭（如果购买是根据制造商的说明准备的）。 当煤准备把鸡腿放在烧烤炉上时。 关上顶盖，煮5-10分钟。 把鸡腿翻过来。 关上盖子，再煮5-10分钟。 5-10分钟后，注意鸡肉的供应情况。 烹饪时间会根据肉的厚度和烤架的“个性”而有所不同。 通常需要45-60分钟。 准备酱：混合1汤匙。 蜂蜜，1汤匙。 伍斯特郡酱和2汤匙。 烧烤酱。 准备倒入酱汁前10分钟。 5分钟后，翻身倒入另一侧。 好胃口。
份量：4-9