- 蓝莓 - 1公斤
- 糖 - 4-5杯
蓝莓是一种浆果，与蓝莓非常相似，但略逊于它（它不那么甜），但在它之前。 蓝莓几乎是蓝莓的两倍。 这种浆果被发现在各种森林，因此它被认为是一个访问浆果。 我建议蓝莓果酱的食谱 - 简单而美味。 所以：1公斤蓝莓有3-4杯糖。 要开始一公斤蓝莓需要分拣，清除杂物，水果秸秆和过熟浆果。 在几个水域中清洗浆果。 使用漏勺清洗是最方便的。 果酱需要准备糖浆。 糖浆很容易准备 - 将水倒入锅中，加入糖并煮至沸腾。 关机并让其冷却。 为1.5杯水，3.5杯糖。 将浆果倒入糖浆，让它们陡峭一会儿，然后放慢火直到浆果沸腾。 一些气味添加1柠檬或丁香果皮。 当果酱煮熟时，给它一小杯，倒入巴氏杀菌的瓶子中，滚动并用温暖的毯子覆盖。
份量：3